27 ноември 2018 г.

включите

Изследователи от Хаен и Мадрид публикуваха метаанализ на опити върху зехтин и телесно тегло в испанския вестник за обществено здраве. Франсиска Замора Замора, Хуан Мигел Мартинес Галиано, Хосе Хуан Гафорио Мартинес и Мигел Делгадо Родригес са изследователите, които са извършили това изследване.

Зехтинът е основната мазнина в средиземноморската диета. В литературата се вижда, че консумацията му е допринесла за намаляване на затлъстяването в различни епидемиологични проучвания. Не е известно дали може сам да намали теглото независимо от използваната диета. Целта на работата, извършена от тези изследователи, е да се определи ефективността на зехтина при намаляване на теглото.

Те извършиха систематичен преглед с мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания (RCT) от поне 12 седмици интервенция при възрастни без предишни сърдечно-съдови събития, за да се оцени ефектът от диета, обогатена със зехтин върху теглото, диаметъра на талията и индекса на телесна маса.

Авторите установяват, че диета, обогатена със зехтин, намалява теглото повече от диетата, намалява диаметъра на талията и намалява ИТМ. Трябва да се отбележи, че благоприятният ефект е имал, когато маслото е било допълнено в течна форма, а не с капсули.

Със зехтина отслабвате повече

Диетата, обогатена със зехтин, може да бъде важна стратегия за контрол на теглото при хора без предишни сърдечно-съдови събития. Тези данни показват, че трябва да изместим други видове мазнини с по-ниско хранително качество и да включим на тяхно място зехтин, тъй като научната общност го класифицира като здравословна мазнина.