Има вегански варианти за тези, които искат да напълнеят и да натрупат мускулна маса.
Веган ли сте и искате да напълнеете? Открийте най-добрите веган храни, богати на калории, които ще ви позволят да увеличите мускулната си маса и да наддадете на тегло!
Яденето на веганска диета е често срещано за отслабване. Можете обаче да поддържате идеалното си тегло и дори да качите няколко килограма, ако обърнете специално внимание на комбинациите от храни. Нека видим по-долу кои са веганските храни, богати на калории, които не можете да пропуснете в обичайната си диета.
Висококалорични веган храни
За да наддадете на тегло е от съществено значение да консумирате веган храни, богати на калории, по този начин ще имате много енергия и можете да превърнете хранителните вещества в мускулна маса.
1. Растителни масла
Растителните масла осигуряват здравословни мазнини за сърдечно-съдовата система, наред с други.
Растителните масла са идеалният вариант да добавите калории към храната си. Освен това те осигуряват витамин Е и ненаситени мастни киселини. След това нека видим приблизително калоричния принос на основните масла:
Маслина: 899 kcal на 100 ml.
Рапица: 884 кка. на 100 мл.
Кокос: 899 kcal на 100 ml.
Слънчоглед: 899 kcal на 100 ml.
Добрата новина е, че можете да ги консумирате във всяко от четирите дневни хранения. Как Например, включете пръскане на растително масло в тоста си с авокадо, облечете салатата си, пригответе домашен хляб или паста с масло и зеленчуци. Можете дори да ги добавяте към вашите плодови или зеленчукови смутита!
2. Ядки
Ядките осигуряват омега-3 мастни киселини, както и минерали и витамини.
Сред най-добрите веган храни, богати на калории, намираме ядки. Те са идеални за задоволяване на глада между храненията със здравословна закуска. Можете също да ги включите във вашите салати, супи, смесени ястия или да ги добавите към киселото си мляко!
Орехи
Орехите осигуряват 611 kcal на 100 грама годни за консумация плодове. Приемът им се препоръчва, тъй като те са източник на Омега-3 мастни киселини, фолати, витамини от група В, фибри и протеини.
Струва си да се спомене, че протеините му имат дефицит на метионин, незаменима аминокиселина. Поради тази причина се препоръчва комбинирането им със зърнени храни, например чрез изпичане на зърнен хляб, за да се получи протеин, подобен на животински. От друга страна, те осигуряват желязо, калий, селен, магнезий, фосфор и цинк.
Лешници
Калоричният му прием е 587 kcal на 100 грама. Те са богати на олеинова киселина, витамин Е, фолати, витамин В6 и минерали като желязо, магнезий, калций и калий. Те се открояват с доброто си качество на протеини и техния принос на аминокиселината L-аргинин.
Ядки макадамия
Ядките макамия са много модерни днес. Те са много хранителни и богати на калций, желязо, фосфор и витамин В. Калоричният им прием е 602 kcal на 100 грама. Тяхното високо съдържание на мазнини ги прави добра възможност за приготвяне на веган майонеза, например, извън консумацията му като закуска или в салати.
Шам-фъстъци
Те осигуряват 551 kcal на 100 грама и се използват главно за приготвяне на сладки ястия, като сладолед, сладкиши и други сладкиши, въпреки че можете да ги включите и в паста за сос, например.
Кашу
Тези ядки са богати на магнезий и витамини от група В (В1 и В2), в допълнение към протеините и микроелементите. Те осигуряват 570 ккал на 100 грама.
3. Зърнени култури
Зърнените култури са един от стълбовете на балансираното хранене. Заедно със зеленчуците и плодовете, те трябва да се консумират ежедневно. Сред тях се открояват пшеница, ориз, царевица, ръж, овес, ечемик и просо.
Калоричният прием на зърнени култури е горе-долу подобен, тъй като те се състоят предимно от въглехидрати. Нишестето, намиращо се в семената, е отговорно за снабдяването ни с енергия.
Средно те имат между 7 и 15% протеин. За по-добро усвояване препоръчваме да консумирате тези зърнени култури с бобови растения. По този начин можете да постигнете протеин, подобен на животното. Те също така осигуряват витамини от група В, калий, желязо, калций и цинк, наред с други минерали.
4. Бобови растения
Бобовите растения имат голяма хранителна стойност, като осигуряват приблизително 350 kcal на 100 грама сурова храна. Когато се готви, калорийният му прием, в зависимост от вида на бобовите растения и начина, по който се готви, може да варира.
Те са основният източник на протеини от растителен произход, достигайки между 19 и 36% от качествени протеини. Те са богати на въглехидрати, главно на нишесте, а също и на фибри, полиненаситени мастни киселини, минерали (калий, фосфор, цинк, желязо и магнезий), витамини (B1, B3 и B6) и фолати.
Чувствайте се свободни да включите тези богати на калории веган храни в диетата си и да се занимавате с редовни физически упражнения, ако искате да наддадете на тегло. Не забравяйте да се консултирате с професионалист, който да ви помогне да организирате диетата си по такъв начин, че да не ви липсват никакви хранителни вещества.