The шоколад е едно от онези сладкиши, които всички (или поне почти всички) харесват, включително веган. За щастие шоколад и веган те не са несъвместими тъй като шоколадът е от растителен произход, Ето защо веганите могат да ядат шоколад. Но внимавайте! трябва да бъдеш внимавайте при избора на вид шоколад и прочетете добре етикетите, за да знаете точно кои са съставките, с които е направен шоколадът. На пазара има много видове: бял шоколад, млечен шоколад, тъмен шоколад. но Какъв е шоколадът, който веганите могат да ядат?
Определено, тъмен шоколад. Причината е не друго, а наличието на млечни продукти както в белия шоколад, така и в млечния шоколад (както се вижда от името му). Възможно е също така тези шоколадови бонбони или дори някои тъмни шоколади да включват животинско масло или яйце сред състава си, храни, забранени в веганство. Поради тази причина най-добрият вариант е черният шоколад, въпреки че никога не трябва да забравяме прочетете етикета им, за да сте сигурни, че са 100% вегани, по този начин можете да се насладите на всички предимства на веган шоколада. В рамките на този тип можем да разширим разнообразието, като изберем тези, които включват и ядки, като шоколад с бадеми.
В случай че веганска кухня можем да използваме тъмен шоколад или купете чист шоколад и го добавете към нашия вегански рецепти и направете например веган брауни. Други веган алтернатива на шоколада е да се използва рожков за топинги на десерти и сладкиши. Именно сладкарницата, кухнята и нейните съставки обикновено пораждат достатъчно съмнения. Някои от най-изявените със следното: