Тези кюфтета имат текстура, много подобна на месото, но представляват зеленчуци 100 × 100. Те са направени с текстурирана соя и са нежни, сочни и много вкусни.
Текстурираната соя е известна като „зеленчуково месо“. Той се използва широко във вегетарианската и веганската кухня за приготвяне на ястия от кайма. Прави се със соя, следователно е бобово растение и няма добавки, естествено е. Неговата хидратирана текстура е гъбеста. Преди време публикувах публикация, говореща за това, ето линка към статията, в случай че искате да научите малко повече: Текстурирана соя.
Всеки ден обичам повече да "вегетирам" традиционните рецепти, като придавам забавна и оригинална нотка на ястията си. В блога имате други рецепти, използващи текстурирана соя като тази веганска лазаня или тези вкусни спагети от тиквички с веган болонезе. Не е нужно да сте вегетарианец, за да се впуснете в този вид храна. Просто искам да правя иновации и да се храня здравословно.
Ако имате някакви въпроси относно това къде да купите или да намерите съставка, кажете ми и аз ще се опитам да ви помогна.