веганска диета

Веганската диета се състои от неконсумиране на месо или продукти от животински произход. Тази диета създава хранителен дефицит, който ще ви обясня в тази статия.

За провеждане на тази диета трябва да имате някои важни хранителни познания или бъдете много информирани за опасностите, които спазването на тази диета може да доведе до възможността да ги коригирате.

В последните години, Веганската диета става много модерна и има все повече последователи, не само в Испания, но и по целия свят.

Разпространението на много известни герои които са последователи на веганската диета, както и философията, която съществува около тази диета, Той е този, който е действал като ускоряващ фактор, за да се превърне в пламенен защитник, почитател и последовател на веганската диета.

С тази статия продължавам с поредица от статии, посветени на обяснението на всички диети които са вкоренени днес и че може да имате намерение или нужда да продължите.

Досега ви обясних диетата на Аткинс, диетата на артишок, Диетата с точки както и Диетата за понижаване на холестерола .

Някои от тези диети са да отслабнете, Друг е за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и тази, която ще ви обясня по-нататък, в повечето случаи, осъществява се като модел на живот.

Индекс на статията

Какво е веганска диета?

Веганската диета елиминира както месото, така и животинските продукти от диетата.

За да знаете как да правите веганска диета и да знаете какво е веганска диета? Необходимо е да обясня всички храни, които веганите НЕ ядат.

Забранените храни при веганска диета са следните:

  • месо.
  • Продукти, получени от месо: колбаси и др.
  • Риба.
  • Морска храна.
  • Мляко.
  • Сирене.
  • Кисело мляко.
  • Масло.
  • Млечни шейкове с животинско мляко.
  • Яйца.
  • Всяка храна, приготвена с яйца.
  • Пчелен мед.
  • Пчелно млечице.
  • Преработени храни, които съдържат в състава си някоя от горните храни.

Също така всеки веган, който иска да спазва стриктно диета винаги гледайте етикета на храните какво да купя, за да проверя състава му.

Има много храни, които се използват за тяхното приготвяне животински мазнини, на Албумин (протеин, който е в бялото на яйцето) и различни добавки, сгъстители, оцветители, и т.н., които могат да имат Животински произход.

Ето защо по-рано казах, че за изпълнение на този тип диета, диетичните познания на човека трябва да са много широки.

Ако някога сте се чудили какво ядат веганите? Отговорът е много прост: Всички онези храни, които не съдържат горните храни или добавки.

Каква е разликата между веганите и вегетарианците?

Вегетарианците елиминират месото и всички месни продукти от ежедневната си диета, но има редица изключения.

Има вегетарианци, които са:

  • Оволактовегетарианци: Те консумират яйца и млечни продукти.
  • Ововегетарианци: Те консумират яйца.
  • Лактовегетарианци: Те консумират мляко и неговите производни.
  • Фишвегетарианци: Ядат риба.

Как се прави веганска диета или какво е веганска диета?

В днешно време това да бъдеш веган не само означава да изпълняваш веганска диета, но в повечето случаи е придружено от a начин на живот и философия на уважение към животинския свят това бележи етиката на тяхното жизнено поведение.

За да спазвате стриктно веганска диета и да не пропускате никоя от забранените храни във веганската диета, е необходимо да проучите малко хранене да знае как да смесва храната че могат избягвайте хранителните дефицити, които този вид диета може да предизвика.

Две от най-важните хранителни недостатъци в тази диета са протеини и витамин В12.

Говорил съм с вас преди да смесвате храни, тъй като е необходимо да компенсирате липсата на протеин да знаете как да смесвате определени храни така че заедно тялото ви да може да произвежда по-качествени протеини.

Необходимо е също да има списък на всички онези продукти, скрити в състава на приготвените храни и които могат да бъдат от животински произход.

Следователно е необходимо проверете етикета на храните за да провери дали не са произведени или направени с никакъв продукт, чийто произход е от животински произход.

В останалото, след като имате всички необходими знания, оттогава вашата диета ще бъде много лесна за спазване няма кулинарни ограничения при приготвянето на различни храни.

Има само още един вариант, най-строгият в тяхната философия и който отива още една крачка напред.

Има ли Суров веган, кои са онези вегани, които консумират само сурови продукти и елиминират от диетата си всички онези храни, които също трябва да бъдат сготвени.

С тези концепции мисля, че съм ви обяснил как да правите веганска диета или от какво се състои веганската диета?

Ползи от веганската диета

Веганската диета има някои много очевидни ползи за здравето, обаче може да бъде и много опасно.

Знаете как да балансирате тези два вида концепции може да донесе полза за вашето здраве, която не е нужно да пренебрегвате.

След това ще изброя поредица от ползи от веганската диета:

  1. Това е много полезно в случай на захарен диабет тип 2.
  2. Намалява риска от исхемична болест на сърцето: Ще имате по-малък риск от миокарден инфаркт.
  3. По-нисък риск от хипертония.
  4. Повечето вегани не са затлъстели .
  5. Ще имате по-малък риск да страдате от някои видове рак.
  6. Това е диета с нисък холестерол.
  7. Това е диета с много ниски наситени мазнини: Освен ако не се консумира голямо количество преработени продукти, богати на "транс" мазнини.
  8. Това е диета, богата на витамини: Витамин С, Е и фолиева киселина.
  9. Това е диета, богата на минералите магнезий и калий.
  10. Това е диета, богата на фибри.

Опасности от веганската диета

За да правите добре този тип диета, трябва да знаете Опасностите от веганската диета да знаете как да допълвате диетата си, особено с витамин В12.

Хранителните дефицити, които тази диета може да причини, са следните:

  1. Витамин В12.
  2. Желязо.
  3. Калций.
  4. Цинк
  5. Омега-3 мастни киселини.

Недостигът на тези хранителни вещества може да доведе до следното заболявания:

  • Мегалопластична анемия: Поради липсата или дефицита на витамин В12.
  • Желязодефицитна анемия: Поради недостиг на желязо.
  • Рахит: Поради липсата на калций, особено при деца.

Ето защо, за да се избегне този вид заболяване, веганите трябва да приемат хранителни добавки които съдържат тези съединения, които липсват в обичайната ви диета.

Преди всичко трябва да настоявам за Витамин В12 добавка, тъй като нейният дългосрочен дефицит, освен че може да доведе до мегалопластична анемия, може да доведе до друга серия от големи усложнения което дори може да включва смърт (след хроничен дефицит на този витамин).

Препоръчително е също да вземете a Витамин D добавка.

Друг минерал, за който трябва да внимавате, би бил Йод.

Дефицитът на протеини с висока биологична стойност може да се достави с зърнена смес с бобови растения. Например ориз с леща, ориз с боб или ориз с боб в едно и също хранене. И, още по-добре, приготвени на едно и също хранене.

Вие също трябва да вземете ядки, семена, соеви продукти поради дефицита на протеини с висока биологична стойност.

Ако днес искате да носите Веганска диета, за да стане здравословна, балансирана и питателна, ще трябва да следвате препоръките, които току-що ви дадох.

Веган ли си или веган? Търсите ли информация за веганската диета?

Мисля, че съм ви я дал много ясно и че сега знаете как да правите веганската диета!

Вярно?

Ако имате някакви въпроси, ще се видим в коментарите.

Ако статията ви е харесала и смятате, че може да заинтересува вашите приятели, можете да я споделите в социалните си мрежи. Ще ги намерите по-долу. Можете да го харесате и във Facebook. Ако го направите, вече знаете, че имате цялата ми благодарност.

Опитвам се да подобря във всяка статия, така че се интересувам от оценката ви в звездите по-долу. 5 звезди е максималната бележка и за това трябва да натиснете звездата отдясно.

МОЖЕТЕ ДА ОБИЧЕТЕ И ТЕЗИ ПРЕДМЕТИ:

Приятен ден!