ВЕГЕТАРИАНСТВО
Животните са мои приятели; И да не яде приятелите ми
За да правите йога или медитирате, не е важно да сте вегетарианец. Въпреки това в Ananda Marga спазваме вегетарианска диета по здравословни, духовни и дори екологични причини!
Нашата природа е да се храним с живи същества, но духовно ние считаме за важно да нанесем възможно най-малко щети на видовете с най-високо ниво на съзнание.
Другата страна на същия този мит е, че не е възможно да се консумира достатъчно протеин на вегетарианска диета. Въпреки че това убеждение се основава на факта, че протеините в много от храните от растителен произход не съдържат всички аминокиселини в пропорцията, необходима на човешкото тяло, това, което не се взема предвид, е, че протеините на някои и други храни те се допълват взаимно. Например, комбинацията от зърнени и бобови култури осигурява протеини, богати на всички незаменими аминокиселини, без да повишава нивата на холестерол или пикочна киселина в кръвта ни. Друг важен растителен източник на протеин е соята. Консумиран в продължение на хиляди години в Азия, той се доказа като висококачествен, евтин заместител на животинския протеин.
Не е необходимо да правите незабавна или драстична промяна в диетата си. Всъщност най-добре е да направите постепенна промяна. Дори ако промяната никога не е завършена, намаляването на месото във вашата диета ще ви помогне да имате по-здравословно и балансирано тяло и ум.
Дали човешкото тяло е по-подходящо за месна диета, отколкото за вегетарианска?
Не. Физиологията, телесните функции и храносмилателната система на човека са напълно различни от тези на месоядните животни; напротив, те имат много характеристики, подобни на животните, които ядат плодове и билки.
Месоядните животни имат много къси черва, само три пъти по-дълги от телата им, за да могат да евакуират остатъците от месото, които гният бързо. В допълнение към храносмилането на твърдите мускули и кости на животните, стомасите им имат големи количества солна киселина; те имат много малки слюнчени жлези, слюнката им е кисела и не съдържа ензима ptyalin, който е необходим за предварително смилане на зърнените култури; те имат заострени и остри зъби отпред, за да разкъсат месото; нямат кътници и имат нокти.
Анатомията на човека е вегетарианска или месоядна?
Има ли рискове при яденето на месо?