НАЙ-ДОБРИТЕ ЗА БОРБА СЪС СТУДА
С течение на времето тази напитка се превърна в една от най-търсените зимни напитки. Бърза, проста и евтина рецепта за загряване
Изглежда студът е ударил националната територия „внезапно“, но нищо подобно на горещо вино, което да противодейства на неговите ефекти. Въпреки че Коледа е в миналото, има много разработки, свързани с този празник, които се поддържат в разгара си през останалата част от годината. Един от тези нетленни деликатеси е греяно вино, известен в други европейски държави като glühwein, grzaniec, glögg, греяно вино или шведски пунш. И то е, че Испания не е единствената, която си пада по очарованието. Този вкусен еликсир също триумфира в Полша, Скандинавия, Германия, Норвегия, Дания, Швеция или Обединеното кралство.
Произходът му датира от Индия от колониален период. Британската индийска компания, която живееше там, се завърна у дома в XVII век придружен от хиндуистка смес, направена от аррак -ракия от захарна тръстика, лимон, чай, захар, подправки и малко вода. Експлозивна комбинация, която скоро стана много популярна сред висшето общество. Освен че е напитка, която прави закусващите топли, греяното вино притежава множество хранителни свойства, които го правят чудесен съюзник на нашето здраве.
Ползи от пиенето на греяно вино
Както току-що видяхме, греяното вино от векове се счита за Домашно лекарство с безкрайност от лечебни качества. Малко количество от тази смес, не забравяйте, че никога не трябва да пиете прекомерно - всъщност, препоръчват експертите една чаша на ден-, това е идеалното оръжие за цял сборник от болести. И това е, че обединението на полифенолите във виното, плодовете, които придружават сместа, и подправките, които й придават вкус, са смес от ползи за нашето здраве.
Разбира се, преди да рекапитулирате всички тези свойства, е важно да запомните, че хората, които страдат Гастродуоденална язва те трябва напълно да отхвърлят консумацията му, тъй като канелата, която включва, може да влоши неразположението. Освен това греяното вино не трябва да бъде част от диетата на пациентите с тежко бъбречно заболяване, черен дроб, подагра, тежък ревматизъм или екзема. Под тази предпоставка как греяното вино ни помага?
Техен антивирусни свойства борят се с вируси, причиняващи настинки и грип.
Подобрява кръвообръщение.
Нараства защитни сили имунни.
Трябва да се използва вино със средно качество, тъй като вече дефицитните вина се влошават при нагряване
Също така има съдоразширяващи качества високоефективен, до такава степен, че предотвратява появата на разширени вени и кръвни съсиреци.
Насърчава чревната абсорбция на мазнини.
Стимулира увеличаването на HDL или добър холестерол.
Намалява риска от деменция.
Увеличете активността на нашите мозък.
Синтезирайте колаген, като по този начин намалява риска от страдания от множество органични промени като аневризми, дислокация на лещите, остеоартрит, екстремна чупливост на костите, трудности при заздравяване и отпуснатост.
Домашна рецепта
След като бъдат разкрити многобройните ползи, свързани с тази напитка, е време да научим за традиционната рецепта, за да им се насладим винаги, когато ни се иска. Разбира се, преди да сложите престилката е важно да знаете някаква интересна информация. Например, трябва да използвате a вино със средно качество, защото и без това недостатъчните вина се влошават при нагряване. Нито вината, които са отлежали Дъбови бъчви и винаги трябва да използваме топлоустойчива тенджера от неръждаема стомана, керамика или стъкло, за да загреем сместа. Ако е алуминий, той ще сподели с течността метален вкус.
Също така, за тези хора, които не понасят червено вино, вино Бял това е и отлична алтернатива. Ако обаче изберете този сорт, „използвайте нерафинирана захар за по-сложен вкус. В случая с червеното вино не е необходимо, тъй като тънкостта на цялата захар се губи ”, обясняват от портала Вина Аликанте ЗНП. Да започваме!
Състав:
1 бутилка червено вино
2 ленти лимонова кора
1 пръчка канелена пръчка
2 семена кардамон
1 парче корен от джинджифил
100g захар
За да направите тази хилядолетна напитка, чиято рецепта ни е предоставена от портала на Vinos Alicante Protected Designation of Origin, просто следвайте три прости стъпки. Първо, поставяме всички съставки в голям пот до огъня. Когато сместа вече кипи, ние понижаваме температура до минимум и ние покриваме контейнера. Оставяме виното да почива в това състояние за няколко 20 минути, приблизително. Следва, прецеждаме течността и го сервираме за незабавна консумация, тъй като веднъж настинал вкусът намалява. Според експертите тази напитка се съчетава перфектно с добро избор на сладкиши. Възползвам се!