МАДРИД, 22 (EUROPA PRESS)
Захранва ли директно рака, подхранвайки растежа им? Изглежда, че отговорът е „да“, поне при мишки, според проучване, ръководено от изследователи от Медицинския колеж в Бейлор и „Weill Cornell Medicine“ в САЩ. Проучването им показва, че консумацията на умерено дневно количество високофруктозен царевичен сироп - еквивалентът на хората, които пият около 12 унции сладка напитка на ден - ускорява растежа на чревните тумори при миши модели на заболяването, независимо от затлъстяването.
Екипът, чиято работа е публикувана в списание Science, също откри механизма, чрез който консумацията на сладки напитки може директно да стимулира растежа на рака., предлагащи възможни нови терапевтични стратегии. „Все по-голям брой наблюдателни проучвания повишават осведомеността за връзката между консумацията на сладки напитки, затлъстяването и риска от колоректален рак“, казва съавторът Джихи Юн, асистент по молекулярна и човешка генетика в Baylor.
"Настоящата идея е, че захарта е вредна за нашето здраве, главно защото прекомерната консумация може да доведе до затлъстяване. Знаем, че затлъстяването увеличава риска от много видове рак, включително колоректален рак; обаче не бяхме сигурни дали има пряка и причинно-следствена връзка между консумацията на захар и рака. Затова реших да отговоря на този важен въпрос, когато бях постдокторант в лабораторията на д-р Луис Кантли в „Weill Cornell Medicine“, описва той.
Първо, Юн и колегите му генерираха миши модел на ранен стадий на рак на дебелото черво, където генът APC се изтрива. "APC е вратар при колоректален рак. Премахването на този протеин е като премахване на почивките на автомобили. Без него нормалните чревни клетки не спират да растат или умират, образувайки тумори в ранен стадий, наречени полипи. Повече от 90 процента от пациентите с рак на дебелото черво имат този тип APC мутация"обяснява Юн.
Когато изследователите осигуриха захарната напитка във бутилката за вода за мишки от модела APC да пият на воля, гризачите бързо натрупаха тегло в рамките на един месец. За да предотвратят затлъстяването на мишките и имитират ежедневната консумация на сода от консерва от хората, учените им дават умерено количество захарна вода през устата със специална спринцовка веднъж на ден. След два месеца APC моделните мишки, които получават захарна вода, не затлъстяват, но развиват тумори, които са по-големи и с по-висок клас от тези на моделните животни, третирани с нормална вода.
"Тези резултати предполагат, че когато животните имат ранен стадий на тумори в червата, които могат да се появят при много млади възрастни случайно и без предупреждение, консумацията дори на малки количества високофруктозен царевичен сироп в течна форма може да стимулира растежа и прогресията на тумора, независимо от затлъстяване - казва Юн--. Необходими са повече изследвания, за да се преведат тези открития на хората; нашите открития в животински модели обаче показват, че хроничната консумация на сладки напитки може да съкрати времето, необходимо за развитие на рак. При хората колоректалният рак обикновено отнема от 20 до 30 години. Те растат от ранен стадий на доброкачествени тумори до агресивен рак ".
„Това наблюдение върху животински модели може да обясни защо увеличаването на консумацията на сладки напитки и други храни с високо съдържание на захар през последните 30 години корелира с увеличаване на колоректалния рак при хора на възраст между 25 и 50 години в Съединените щати.“ Казва Кантли, съавтор, бивш ментор на Юн и професор по биология на рака в медицината и директор на Центъра за рак на Сандра и Едуард Майер в „Weill Cornell Medicine“.
След това екипът изследва механизма, чрез който тази захар насърчава растежа на тумора и установява, че мишките в модела APC, дадени с умерен високофруктозен царевичен сироп, имат големи количества фруктоза в своите колонии. „Наблюдавахме, че сладките напитки повишават нивата на фруктоза и глюкоза съответно в дебелото черво и кръвта и че туморите могат да абсорбират ефективно фруктозата и глюкозата по различни начини“, добавя той.
ХИМИЧНА МОДИФИКАЦИЯ НА ФРУКТОЗАТА В ТУМОРНИТЕ ТЪКАНИ
Използване на най-съвременни технологии за проследяване на съдбата на глюкозата и фруктозата в туморните тъкани, екипът показа, че фруктозата е химически модифицирана за първи път и този процес й позволява ефективно да насърчава производството на мастни киселини, които в крайна сметка допринасят за растежа на тумора.
"Повечето от предишните проучвания използваха глюкоза или фруктоза самостоятелно, за да изследват ефекта на захарта при животни или клетъчни линии. Смятахме, че този подход не отразява как хората всъщност консумират сладки напитки, тъй като нито напитките, нито храните имат само глюкоза или фруктоза, те имат както глюкоза, така и фруктоза в подобни количества ", посочва Юн.
"Нашите открития показват, че ролята на фруктозата в туморите е да засили ролята на глюкозата в насочването на синтеза на мастни киселини. Полученото изобилие от мастни киселини може потенциално да се използва от раковите клетки за образуване на клетъчни мембрани и сигнални молекули, за растеж или за въздействие върху възпалението ", добавя той.
За да определят дали метаболизмът на фруктозата или повишеното производство на мастни киселини са отговорни за индуцирания от захар растеж на тумори, учените модифицират APC модела на мишки, за да липсват гени, кодиращи ензими, участващи в метаболизма на фруктозата или в синтеза на мастни киселини. На една група от гризачи от модел APC липсва ензим KHK, който участва в метаболизма на фруктозата, а в друга група липсва ензимът FASN, който участва в синтеза на мастни киселини.
Учените установиха, че мишките, които нямат нито един от тези гени, не развиват по-големи тумори, за разлика от APC моделите мишки, когато се хранят със същите скромни количества високофруктозен царевичен сироп.
"Това проучване разкри изненадващия резултат, че колоректалният рак използва царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, основната съставка в повечето сладки безалкохолни напитки и много други преработени храни, като гориво за увеличаване на скоростта на туморен растеж - - посочва Кантли--. Въпреки че много проучвания свързват повишените нива на колоректален рак с диетата, това проучване показва директен молекулярен механизъм за корелация между консумацията на захар и колоректалния рак ".
„Нашите открития разкриват и нови възможности за лечение, казва Юн.„ За разлика от глюкозата, фруктозата не е от съществено значение за оцеляването и растежа на нормалните клетки, което предполага, че целенасочените терапии си струва да бъдат проучени. относно лекарствата значително би намалила наличността на захар в дебелото черво ".
- Диетата с високо съдържание на сол блокира растежа на тумора при изследване на мишки
- Съединени щати - Царевичният сироп с висока фруктоза увеличава разпространението на диабет тип 2
- Царевични люспи без захар - без фруктоза
- Най-непознатата от ултрапреработените захари като тази е царевичният сироп
- Захарта стимулира растежа на рака