Когато вие и вашето семейство ядете разнообразни хранителни храни, можете поддържайте здравословно тегло, чувствайте се добре и разполагайте с достатъчно енергия За ден за ден.

питателна

Важна част от храненето е консумирането протеин, телата ни изискват от тях да изграждат и възстановяват тъканите, да произвеждат ензими, хормони и други химикали, които ни позволяват да бъдем активни.

Една от храните, които осигуряват протеини и други основни хранителни вещества, като витамини В6 и В12 той ли е пиле.

Ето една вкусна, питателна и нискомаслена рецепта, с просто 206 калории на порция.

СЪСТАВКИ

(8 порции)

  • 8 парчета пиле (гърди или бутчета)
  • 1 чаша вода
  • 2 малки скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 малка глава лук, смлян
  • 1½ чаени лъжички сол
  • > ½ чаена лъжичка пипер
  • 3 средни домата, нарязани на хапки
  • 1 чаена лъжичка нарязан магданоз
  • ¼ чаша ситно нарязана целина
  • 2 средни картофа, обелени и нарязани на хапки
  • 2 малки моркова, нарязани
  • 2 дафинови листа

ПРОЦЕС

  1. Отстранете кожата и излишната мазнина от пилето.
  2. В голям тиган добавете пилето, водата, чесъна, лука, солта, черния пипер, доматите и магданоза и разбъркайте.
  3. Покрийте добре и оставете да къкри 25 минути.
  4. Добавете целината, картофите, морковите и дафиновите листа.
  5. Гответе още 15 минути или докато пилето и зеленчуците омекнат. Преди сервиране отстранете дафиновите листа.
  6. Хранителна информация на порция: 206 калории; 6 g обща мазнина; 2 g наситени мазнини; 75 mg холестерол; 489 mg натрий; 32 mg калций; 2 mg желязо.