вкусна

Пица с козе сирене и зеле е вкусна храна, идеална за всеки, който обича пицата и здравословното хранене. За разлика от други препарати, рецептите, които ще споделим с вас по-долу, са с ниско съдържание на калории. Освен това, като се спрем по-специално на този вид сирене, ние повишаваме качеството на хранителния принос.

Козето сирене е с ниско съдържание на въглехидрати, но богато на протеини, калций, витамин А, натрий и здравословни мазнини, така че осигурява много пълен принос.

Също така, това сирене има мека и гъвкава текстура, която се адаптира идеално към формата на пицата. Струва си да се отбележи, че той е богат и на пробиотици, с което храносмилането му е много по-лесно, отколкото например кравето сирене.

Пиле с козе сирене и зеле

Съставки

  • Тесто за пица (250 г)
  • Няколко листа къдраво зеле (около 100 g)
  • Подправки: сол, три чушки
  • 1 средно зелена чушка
  • 1 малка червена глава лук
  • 2 супени лъжици балсамов оцет (30 ml)
  • 1 тенджера домашно пържен домат (130 г)
  • 4 филийки козе сирене
  • ¼ чаша нарязани гъби (25 g)
  • По желание: 40 грама жълт пипер, 40 грама цели орехи или други ядки по наше предпочитание, 2 варени яйца.

Подготовка

  1. Първо, пристъпваме към нарязването на лука на пръстени.
  2. След това нарязваме зеления пипер на жулиен.
  3. В тиган, предварително намазан само с пръскане зехтин, задушете гъбите, докато леко препечете.
  4. От друга страна, премахваме стъблата на зелевите листа и ги измиваме в много вода.
  5. Отцеждаме с помощта на цедка и изсипваме балсамовия оцет отгоре. Запазваме.
  6. Междувременно нарязваме козето сирене на средни парчета.
  7. Загряваме фурната до 180 ºC.
  8. Разстиламе пържения домат върху тестото за пица и слагаме във фурната за 10 минути.
  9. След като това време отмине, отваряме фурната, изваждаме пицата и продължаваме да поставяме отгоре сиренето, чушката, гъбите и накрая лука и кейла.
  10. Връщаме пицата обратно във фурната за още 15 минути, за да се сготви добре. Ще забележим, че е готов, когато лукът има златист вид и сиренето се е разтопило по цялата повърхност на тестото.
  11. В случай, че решим да добавим сварените яйца към пицата, това трябва да стане, когато пицата приключи с готвенето във фурната, непосредствено преди сервиране.

Пиле с козе сирене и спанак

Съставки

  • Зехтин
  • Тесто за пица (250 г)
  • 1 тенджера домашно пържен домат (130 г)
  • 1 връзка пресен спанак (200 г)
  • 4 филийки козе сирене
  • 2 филийки сирене моцарела (100 г)
  • По желание: черен пипер, щипка риган на прах

Подготовка

  1. Трябва да загреем фурната до 180 ºC.
  2. Разточваме тестото за пица върху предварително намазнена тава само с малко растително масло (за да не залепне при готвене). Можем да го поставим и върху лист зеленчукова хартия.
  3. Изсипете пържения домат върху тестото и, ако желаем, щипка риган на прах и го разпределете равномерно с помощта на лъжица.
  4. Взимаме тестото във фурната за около 10 или 15 минути, за да се готви.
  5. След като това време изтече, извадете го от фурната и го оставете да почине за няколко минути на стайна температура.
  6. Междувременно нарязваме суровия спанак на тънки ивици, а козето сирене и моцарелата на повече или по-малки малки парченца. Поставяме ги върху пицата и добавяме капка зехтин. По желание можем да приготвим спанака в тиган преди да ги добавите към тестото.
  7. Вземаме отново да се пече 20 минути. Извадете от фурната и я оставете да почине цяла минута на стайна температура, преди да започнете да режете и сервирате.

Пицата с козе сирене, във всяка от тези две презентации е така много вкусен и силно хранителен вариант, тъй като има мощна съставка: кейл.

Този зеленчук е богат на антиоксиданти, витамини С и К, бета-каротин, желязо, калций, калий, натрий и, разбира се, фибри; хранителни вещества, от които можем да се възползваме максимално, ако я консумираме сурова в нашата пица. Ако е така, ще го добавим в края на цялата подготовка, преди сервиране. Смеете ли да приготвите пица с козе сирене?

  • Испанска фондация за хранене. Зеле. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/repollo.pdf
  • Испанска фондация за хранене. Спанак. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/espinacas.pdf
  • Испанска фондация за хранене. Козе сирене. http://www.fen.org.es/index.php/alimentacion/alimento/queso-de-cabra
  • Испанска фондация за хранене. Гъба. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/champinon.pdf

Завършил модерни езици, бизнес споменаване (Университет Артуро Микелена, 2015). Магистър по превод и междукултурна медиация (Университет в Саламанка, 2018). Експерт по изготвяне и корекция на техник (Escuela des Arts, 2019) Досие номер 28148. Член на Съюза на коректорите (UniCo) и администратор на уебсайта www.mcordovavena.com Предвид страстта си към културата, тя винаги се стреми да разшири знанията си чрез навика да чете, както и различни курсове, семинари и семинари. Наскоро той завърши курса Editing Mastery: How to Edit Writing to Perfection (Udemy, 2020), както и Корекция, стил и вариации на испанския език, преподаван от Автономния университет в Барселона (UAB) чрез Coursera (2020). От 2017 г. работи за Grupo M Contigo като писател, коректор и редактор.

Царевичният грис е препарат, който се характеризира със съдържанието си на основни хранителни вещества. Осигурява качествена енергия ...

Домашното масло от босилек е продукт, който може да се използва за дресиране на зеленчуци или като основа за приготвянето ...

Знаете ли различните начини за приготвяне на сладки картофи? Ако сте от хората, които се радват на вкуса на тази храна, трябва ...

Mamma mia, която никога не иска да сготви хубаво ястие с паста? Той е един от най-...

Чесновата супа е класика в гастрономията. Ако никога не сте го опитвали, какво чакате? Следва ...

Миланският пълнен с шунка и сирене обикновено е едно от любимите ястия на най-малките. Ако все още ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.