устната

Трябва да помислите за това храненето взаимодейства с процеса на стареене по различни начини:

  • С течение на времето функциите на тялото прогресивно намаляват.
  • Увеличава честотата на хроничните дегенеративни заболявания.
  • С напредването на възрастта повечето хора ядат по-малко и в резултат на това препоръчителният прием на хранителни вещества намалява.

Под недохранване се разбира както дефицит, така и излишък и често се наблюдава на този етап от живота, така че е важно хранителни навици.

Основните показатели за лошо хранене при възрастните хора те са:

  • Отслабване.
  • Ниско или голямо тегло спрямо височината.
  • Намалена обиколка на ръката.
  • Увеличаване или намаляване на кожните гънки.
  • Затлъстяване.
  • Намаляване на нивата на серумен албумин.
  • Промяна във функционалното състояние.
  • Неподходящ прием на храна.
  • Недостатъчни нива на витамини, минерали или липиди в кръвта и други нарушения.

Хранителният баланс в диетата на възрастните хора е резултат от действието на редица много разнообразни фактори, които определят:

1. Приемът.
2. Използване на енергия и хранителни вещества.
3. Нужди от енергия и хранителни вещества.

Има фактори, които засягат възрастните хора по специален начин:

  • физиологични (дъвчене, намалена слюнка или обездвижване),
  • социална (изолация, самота или бедност),
  • екстрасенс (алкохолизъм, деменция, депресия, тревожност).

Болести на устната лигавица:

Първите признаци на дефицит на някои микроелементи, проявяващи се в устната лигавица, могат да бъдат глосит, хейлит и ъглов стоматит. Недохранването увеличава тежестта на оралните инфекции и е благоприятен фактор в хода на заболяванията.

Рак на устната кухина:

В развитите страни се смята, че причините за рака са: 6% генетично наследство, 30% тютюн, 35% диета, а останалите: алкохол, замърсяване, радиация, вируси и др.

- Поддържайте разумно тегло (контрол на калориите и физически упражнения).
- Разнообразна диета.
- Консумирайте ежедневно плодове и зеленчуци и повече бобови растения, зърнени храни, риба и мляко.
- Намалете консумацията на липиди до по-малко от 30% от общия прием на калории.
- Ограничете консумацията на алкохол.
- Ограничете консумацията на печено месо, консервирани храни или много солено.
- Избягвайте рафинираните захари.
- Избягвайте да ядете храна при екстремни температури.
- Пий много вода.

Кухини:

Някои учени смятат, че кариесът не зависи толкова от диетата, колкото от хигиенните навици и превантивните мерки. Флуорът намалява последиците от кариесите. Въпреки че в страните, където употребата на флуорид не е толкова широко разпространена, честото поглъщане на храни, богати на въглехидрати, все още е една от основните причини за кариес.

Морфологичните и функционални промени, които се случват в устната кухина с възрастта, са част от общото стареене на тялото. Някои промени в устата се считат за нормални с напредването на възрастта, например:

  • Леко пожълтяване на зъбите, тъй като дентиновите каналчета се минерализират.
  • Износване на зъбите.
  • Лека долночелюстна издатина.

Други промени са следствие от други фактори, които предизвикват промени като: заболявания (пародонтит); на лекарства като ксеростомия; или социокултурни и икономически фактори, като недохранване, самота или пренебрегване.