Способен да засили имунната система, да подобри тежките процеси на храносмилане и да помогне на хората да се откажат от наднорменото тегло.

съюзник

Гранули на воден кефир. Можете да ги намерите в билкари и в различни магазини в интернет.

Какво е воден кефир?

Със своите корени в Кавказ, кефир Това е изключително полезна напитка за тялото. Съюзник, все още непознат за мнозина, но способен да укрепи имунната система, да подобри тежките процеси на храносмилане и да помогне на хората да се отърват от наднорменото тегло.

Зад това кратко име се крие естествена храна, която се ражда от процеса на ферментация, който се случва във вода. Много здравословна трансформация, подобна на тази, която съпътства производството на кисело мляко. И това ли е кефирът е храна от пробиотичен тип или какво е същото, храна, ферментирала от вид микроорганизми, готови да добавят положително към нашето тяло.

The воден кефир споделя следното с основния си конкурент, млечен кефир и двамата имат подобен процес на приготвяне.

Как да приготвим воден кефир

  • За приготвянето му е необходимо да използвате голям стъклен съд и да го напълните с приблизително 1 литър вода. От тук ще бъдат добавени останалите компоненти, които ще придадат цвят и вкус на тази напитка.
  • Добавете три големи супени лъжици захар към водата. Специалистите в тази напитка препоръчват използването на тръстикова захар и ако тя може да бъде цяла, толкова по-добре.
  • Половин цял лимон
  • Смокиня на парчета или някакъв вид сушени плодове
  • Три супени лъжици от воден кефирен гранулат. Продукт, който може да се намери в билковите магазини и в различни точки чрез интернет.

След като всички съставки са вътре, следващата стъпка е да разбъркате течността с дървена лъжица и без да затваряте контейнера херметично или да използвате какъвто и да е вид метал, трябва да го оставите да почива 48 часа (максимум три дни) на температурна среда, предотвратявайки директното достигане на слънчева светлина до напитката. В идеалния случай го покрийте с кърпа от кухненска кърпа с ластик, за да я задържите.

След изчакване ще е необходимо препаратът да се разбърка отново и да се прецеди течността, така че да е по-удобно за консумация, като се прехвърли в друг съд, от който да се сервира и да се насладите на този воден кефир.

Какви са ползите от водния кефир?

Залагането на тази напитка е изключително полезно за организма, особено за предпазват чревната флора и се бори със състояния на по-голяма отпуснатост, при които обикновено има анемия.

Свойствата на кефира отиват по-далеч и са полезни срещу холестерола, като спомагат за намаляване на неговите нива, освен че се повишават като твърд съюзник в превенцията на някои заболявания като рак на дебелото черво.

Списъкът на положителните аспекти на консумирането на кефир продължава и добавя други предимства, като способността му да борба със състоянията на нервност, помагат за регулиране на кръвното налягане, освен че имат пречистващи и диуретични свойства, които помагат в процесите на отслабване.

Предупреждение относно неконтролираното потребление на кефир на вода

Неконтролираното занаятчийско производство и консервиране на воден кефир и други ферментирали продукти като чай от комбуча може да направи възможно замърсяване от други гъбички в околната среда, производители на микотоксини, които могат да добавят непредвидени и неконтролируеми рискове за потребителя.

Някои държави вече са предприели преки мерки, както в случая с Аржентина: „Въз основа на събраната информация и докладваните клинични случаи във връзка с консумацията на комбуча, Националната администрация по лекарствата, храните и медицинските технологии (ANMAT) на Аржентина, издаде разпоредба, забраняваща пускането на пазара и използването на всички продукти, базирани на комбуча. "

Суперхрана, налична на Amazon: