Министерството на здравеопазването води борбата срещу компаниите за бързо хранене, но не всички диетолози са съгласни. Междувременно Burger King продължава да увеличава порциите
В Испания, десетата страна със затлъстяване в света, се роди нов хамбургер. Той е огромен, с размери и мазнини и носи подписа на Burger King. „Тройният блясък“, което е името на „пинчото“, който се е снимал през седмицата, има между кок и кок три големи филета от кайма с малко салата, които заедно добавят до колосалните 1040 калории. Тази експлозивна закуска е еквивалентна, според консултираните експерти, на приема на осем пържени яйца или девет чинии макарони, измити с доматен сос.
Пускането на тази гигантска порция на пазара отново се изправи лице в лице с Министерството на здравеопазването, което само преди две седмици поиска оттеглянето на рекламната кампания за хамбургери XXL от същата компания за бързо хранене. И двете осигуряват 971 калории и 25 грама наситени мазнини на единица. Но Burger King поддържа своя „Triple Whopper“, „деликатес“ за непоправими месоядни животни. Разбира се, компанията е решила да не я рекламира.
Въпреки това министърът не е мълчал. Елена Салгадо отново се нахвърли върху компанията с гнева си в "Double Whopper", който се появява по телевизията. Той настоява, че „те също трябва да оттеглят“ това „място“, тъй като освен „естетическите“ въпроси, денонсирани от PSOE и Института за жени, то „нарушава“ споразуменията за популяризиране на гигантски дажби, които компанията е придобила в рамките на здравната стратегия срещу затлъстяването (NAOS).
Подпишете и се съобразете
«Тези, които подписаха NAOS, трябва да се съобразят с него. Компаниите не се докладват на съдилищата, споразумението се денонсира и следователно, който не се съобрази с него, не може да продължи да бъде част от него ", каза Салгадо, който посочи, че хотелиерите могат да решат след две седмици изгони Burger King от групата.
От своя страна Федерацията на потребителите и потребителите (FACUA) поиска от правителството да одобри кралски указ, който регулира рекламирането на храни, за да се сблъска с неспазване на саморегулирането.
Всичко, което трябва да направите, е да влезете в уебсайта на Burger King (www.burgerking.es), за да се възхитите на възможностите, предлагани от тази „гама“ бургери: традиционната „Whopper“, подсилената „Double whopper“ и огромната „Triple whopper“ . Над снимките, които активират стомашните сокове на потребителя на интернет, се появява съобщение: «Все още не знаете какво да поръчате и устата ви напоява? Не се притеснявайте, всеки месец ще ви помагаме с няколко предложения ».
Стартирането на „Тройния чудовище“ не алармира прекомерно Lucía Laborda. Експертът по диететика и хранене е против винаги „разпъването на кръста“ на едни и същи заведения. „Можете да се храните добре или лошо навсякъде, дори в най-добрите ресторанти в града, които понякога ви насищат с толкова много животински мазнини. Проблемът е, че хамбургерите предлагат много калории на много ниска цена. Причина не липсва. Нетното тегло на тези гигантски порции обикновено надвишава 300 грама и единицата се плаща между 3 и 4,5 евро. „Тройно чучело“, интегрирано в средно меню, струва 7,75 евро. А яденето на супер бургер като този осигурява повече от 30% от дневните калорийни нужди на тийнейджър.
Трудърда вярва, че решението преминава през „осведомеността“ и „образователната“ храна на испанското население, „никога чрез забрана“. Експертът локализира опасността от тези заведения за бързо хранене в ниските им цени, „защото техните потребители са предимно малки деца. Тийнейджърите нямат много пари и ако съберат няколко евро, отиват в хамбургер. Според него тези райски заведения за бързо хранене също имат „много здравословни менюта, но са по-скъпи“. Това, което трябва да направят, е да намалят разходите за салати, за да могат клиентите им да имат повече алтернативи и да се хранят по-здравословно ».
В Испания, страна, в която 13% от тези над 15-годишна възраст надвишават индекса на телесна маса 30, „увеличаването на затлъстяването е свързано с увеличаването на размера на дажбите“. Изречението е на Грегорио Варела, професор по хранене и хроматология и президент на испанската фондация за хранене, който говори за „пазарна свобода“, за да се позовава на последното творение на Burger King. „Гигантските хамбургери може да ни се сторят лоши, какъвто е, но никой не се притеснява от калоричността на примерно сиренето Manchego. Той има високо енергийно съдържание и много наситени мазнини, но ако го критикуваме, ще бъде намръщен ".
Varela не възнамерява да оправдава „джъмбовите“ части на веригите за бързо хранене - в САЩ пускат на пазара хамбургер „Monster“, който „тежи“ 1420 калории на 5 долара, а по-скоро разглежда промените в храната на испанците в последните години: "Работните менюта отпреди две десетилетия нямат нищо общо с настоящите." «Преди ресторантите щяха да извадят пържола с тегло най-много 125 грама. Ако го направят днес, ние искаме книгата за оплаквания, защото сме свикнали с много по-големи порции. Експертът смята, че известните промоции 2 X 1 «работят по-добре от всякога. Това е тенденцията към големите, към гиганта, за малко повече пари ».
Този диетолог смята, че хранителните бомби се деактивират с образованието и никога с елиминирането на продуктите. Самият Бургер Кинг два пъти подписва споразумение за саморегулация, за да не популяризира гигантски порции. Но за нула време той пусна XXL бургер и „Triple whopper“. Компанията е наясно с това: „Вкусовете на нашите клиенти са над всичко останало“.
Президентът на испанската фондация за хранене смята, че опасността се крие в „превръщането на този тип диета в навик“. Той твърди, че „нищо не се случва“, за да се наслаждавате на хамбургер от време на време, стига да се яде „здравословно у дома“ и да не се извършват ексцесии, докато това не стане навик. Какво означава това? „Че баща може безопасно да заведе сина си на хамбургер три пъти месечно“.