Куркума, храната, която се бори с диабета

Този корен обръща много от възпалителните и метаболитните нарушения, свързани със затлъстяването, както и подобрява гликемичния контрол

диета

  • От El Universal/GDA
  • 06 МАР. 2019 - 05:30 ч

Куркумата е корен, роден в Югозападна Индия и освен че е основна в ориенталската кухня, тя принадлежи към семейство джинджифил. Тази малка, но мощна съставка има множество предимства, но подчертава тази, която помага в борбата с диабет тип 2.

Изследователският център за диабет и ендокринология проведе проучване за ефектите на куркума върху диабета и заключи, че коренът обръща много от възпалителните и метаболитните нарушения, свързани със затлъстяването, както и подобрява гликемичния контрол.

Досега изследването се основаваше на модели мишки с диабет тип 2. Но не за списъка, поглъщането му има и други предимства, за които ще ви разкажем по-долу.

- Облекчава артрита: Благодарение на факта, че куркумата има противовъзпалителни свойства, хората с ревматоиден артрит се възползват, тъй като ефектът й е подобен на ибупрофен.

- Борба с киселини: Предотвратява образуването на газове и защитава чревната лигавица, което благоприятства добрата храносмилателна функция.

- Антиоксидант: Куркумата се бори с веществата, които окисляват тялото и предотвратява влошаването на телесните клетки.

- Храносмилателни: Класифициран е като храносмилателно растение, което помага за стимулиране на стомашните сокове.

- Погрижете се за сърцето: Не само ви позволява да имате по-здравословен живот, куркумата понижава холестерола и триглицеридите; с това можете да предотвратите инфаркти и сърдечно-съдови заболявания