Храната е процесът, чрез който ние приемаме отвън поредица от вещества, които са необходими за храненето. Тези вещества се намират в храните, които са част от нашата диета.

диетата

РЕГУЛАТОРНА ФУНКЦИЯ

Те подреждат организма, регулирайки метаболитните и органичните функции. Наличието на витамини и минерали е от съществено значение, за да поддържаме собственото си регулиране
организъм.

ПЛАСТМАСОВА ФУНКЦИЯ

Те изграждат структурите на тялото.

Хранителни вещества
Пластмасите обикновено са протеините, открити в рибата и месото,
млечни продукти и яйца. Протеините непрекъснато се обновяват.

ФУНКЦИЯ НА ЕНЕРГИЯТА

Това е функцията, която кара тялото ни да получава достатъчно енергия, за да живее. Енергийните хранителни вещества са предимно мазнини и въглехидрати,
протеините могат да се използват като енергетика и при необходимост в даден момент
зарове.

Можем да разграничим следните хранителни вещества:

  1. ПРОТЕИНИ: използва се предимно за изграждане и възстановяване на тъкани. Протеините се съдържат особено в месото, рибата, яйцата, млякото и техните производни.
  2. ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ: Неговата функция е да произвежда енергия и да действа като енергиен резерв. Намира се главно в растителните храни.
  3. ЛИПИДИ: осигуряват енергия на тялото и се намират както в растителни, така и в животински храни.
  4. ВИТАМИНИ: те се намират в животни и растения. Те трябва да се осигуряват чрез храна. Има голямо разнообразие от витамини и липсата на един вид витамин причинява заболяване. Витамините са необходими, но голямо количество витамини могат да навредят на организма.
  5. МИНЕРАЛИ: Те са естествени елементи, необходими за правилното функциониране на организма и гарантират образуването на кости, регулирането на сърдечната честота и производството на хормони. Някои минерали са: калций, магнезий, фосфор, желязо, наред с други.

Хранителното колело е графика, която ни казва количеството на всеки вид храна, което трябва да включим в диетата си, така че да е балансирана диета.

Хранителното колело взема предвид хранителните вещества, които всяка храна съдържа, и количеството на всяко хранително вещество в храната.

Следователно, както показва колелото, нашата диета трябва да се състои от голямо количество зеленчуци, плодове, както и тестени изделия, захар и тези, получени от десерта. По-малко количество риба, месо и бобови растения. И накрая, малко количество масла, масла и млечни продукти и техните производни.