Обобщение
Целта е да се проучи ефектът от консумацията на бира, като източник на силициева киселина, върху бионаличността на алуминия, както и възможната му връзка при предотвратяването на невротоксичността на този метал.
На първи етап се анализира влиянието на бирата върху кинетиката на абсорбция и елиминиране на хранителния алуминий при мъжки мишки при 3-дневно лечение. Използвани са два вида бира: със и без алкохол и в две различни дози, една еквивалентна на умерено-ниска консумация при мъже (0,5 л/ден), а друга до умерено-висока (1 л/ден), доставяна от езофагеална канюла. Алуминият се определя чрез индуктивно свързана плазмена масова спектрометрия и съдържанието на силиций чрез индуктивно свързана плазмена атомна емисионна спектрометрия.
Получените резултати показват, че добавянето на бира, особено бира с алкохол и в умерено високи дози, изглежда влияе върху токсикокинетиката на алуминия, присъстващ в храната, чрез съдържанието на силиций: това може да ограничи усвояването на алуминия в стомашно-чревния тракт тракт, увеличавайки отделянето му по фекалния път.
Следователно бирата може да играе защитна роля срещу алуминиева токсичност чрез диета.
Ключови думи
Последен брой 37.2 (2020)
AETOX TOXICOLOGY MAGAZINE е лицензиран под Creative Commons Attribution 4.0 International .
- Загубата на мускули, възможен недостатък на периодичното гладуване Salud La Revista El Universo
- Сирена за панкреатит какво е възможно Компетентни за здравето в iLive
- Медът при панкреатит е възможен или не Компетентен за здравето в iLive
- Нова хипотеза за ефекта на мазната храна върху тялото
- Митове и факти за затлъстяването - списание Gym Factory