Подобно на повечето лечебни растения, йерба мате съдържа благоприятни ефекти върху здравето, а също и някои отрицателни, особено ако не се приема в препоръчаните дози.

Твърди се, че един от положителните ефекти е неговата сила за отслабване, но вярно ли е това твърдение?

Йерба се чифтосва и крушката

mate

Йерба мате е популярното име за Ilex paraguariensis, неотропично дърво, родено в Южна Америка. Известният мате се прави от листата му, широко консумирани в Аржентина, Чили, Бразилия, Парагвай, Уругвай и Боливия, наред с други страни.

За да пиете мате, ви е необходима сребърна крушка, която е вид тръстика за абсорбиране на течността и съд, който дава името на запарката, мате, наричан още поронго или гуампа, наред с други, прибори, направени с тиква идва от увивното растение Lagenaria siceraria.

Аргументи за възможния ефект на отслабване на партньора

Има противоположни аргументи за това твърдение, но може да се каже, че пиенето на партньор може да ви помогне да отслабнете по различни причини:

  • За диуретичния си ефект. Отделя се повече течност от обикновено, следователно губите обем и помагате да отслабнете.
  • Ускорява метаболизма. Подобно на чая и кафето, мате съдържа кофеин, наричан още в този случай матеин, който стимулира централната нервна система и ускорява метаболизма, като по този начин изгаря повече калории.
  • Нежно потиска апетита.
  • Слабително. Има този ефект, защото стимулира чревната перисталтика. Тоест увеличава движението на червата. Това също помага много за загуба на килограми и обем.

Други ползи от мате

Изглежда, според различни научни изследвания, mate предоставя следните свойства:

  • Антиоксидант.
  • Осигурява витамини. Съдържа A, B1, B2, B3, B5, C и E. И следните минерали: фосфор, калций, желязо, калий и магнезий.
  • Храносмилателни.
  • Помага за премахване на "лошия" (LDL) холестерол и увеличава "добрия" (HDL).
  • Активирайте ума.
  • Тоник за сърцето.

Въпреки ползите от него, препоръчително е да знаете възможните нежелани реакции и, в случай че страдате от някакво заболяване, винаги се консултирайте с Вашия лекар.

Странични ефекти и предпазни мерки

Като цяло, както споменахме по-горе, в повечето случаи тези негативни ефекти се появяват в случаите на прекомерна употреба на мате.

  • Както всички кофеинови напитки, той може да повиши кръвното налягане, както и да възбуди нервната система.
  • Въпреки че съдържанието му на антиоксиданти помага за профилактиката на някои видове рак, изглежда, че прекомерната консумация може да причини в някои случаи рак на гърлото, устата и хранопровода.
  • Консумацията му не се препоръчва силно в случаи на артрит, остеоартрит или някаква възпалителна ревматична болка.
  • Високият прием в продължение на години може да причини при някои чувствителни хора проблеми с черния дроб.

Терере, замразената йерба

Листата от йерба мате също могат да се използват за приготвяне на освежаваща напитка, която обикновено се приема през най-горещите месеци. Името tereré идва от гуарани, въпреки че произходът му не е напълно ясен.

Както в случая с половинката и по същите причини, tereré може да ви помогне да отслабнете и да премахнете обема.

Обикновено се прави по различни начини, според местата или обичаите, но най-разпространеният може би е този, който има листа от йерба мате, студена вода и някакво лечебно растение. В някои страни също го смесват с цитрусови сокове или безалкохолни напитки.

За разлика от мате, за tereré кратуната или мате не е необходима като контейнер. В тази напитка може да се използва всяка чаша, въпреки че много хора, особено парагвайците, използват гуампата, посуда, която обикновено е направена от кравешки рог и понякога инкрустирана със злато, сребро или друг метал. Има и кожа, алуминий и дори пластмаса.

Електрическата крушка се използва и за пиене на терере, както в случая с горещ мате.