Според данни на Министерството на земеделието и развитието на селските райони (Sader), хикама е отличен съюзник за отслабване.

sader

Тъй като започва януари и много хора се подготвят да изпълнят решението си за изхвърляне на килограми от телата си в края на годината, джикама може да помогне.

И то е, че "тъй като съдържа достатъчно вода и фибри, той е идеален като лека закуска между храненията, тъй като те ще задоволят глада до следващото хранене".

В допълнение „консумацията му помага за подобряване на храносмилането, избягване на запек и задържане на течности“ и не на последно място „борба с лошия холестерол и триглицеридите“.

Джикама е плод, роден в Мексико, богат на витамини С, Е, калций, калий, фосфор, желязо, фибри, с ниско съдържание на натрий и калории, което го прави идеална храна за хора, които искат да отслабнат.

Може да се приготви по различни начини, тъй като може да се яде сурово, варено или варено, което води до безкрайни здравословни и вкусни ястия, обяснява Sader.

Бюджет за земеделие и развитие на селските райони, най-ниският от 11 години: ОСП

През 2017 г. в страната са произведени над 216 хил. 509 тона в 17 образувания на страната; подчертава приноса на Наярит, който е получил 86 хиляди тона.

Наярит, Гуанахуато, Морелос и Веракрус са основните държави, които произвеждат този плод, според данни на Службата за информация за земеделието и рибарството (SIAP).

Джикама, чието име идва от Nahuatl xicamatl, означава воден корен; Това е култура, родена в Мексико и Централна Америка. Това растение е известно още като мексиканска ряпа.

Тази грудка се консумира главно в прясно състояние, Въпреки че националните и международните кулинарни препарати също са част.

Вкусът на потребителите от други международни географски ширини за мексиканската джикама прогнозира увеличение на външните продажби, като ще се увеличи от 42 363 на 50 540 тона за периода 2012-2017. Така че всеки пет тона от националния обем се изнася.

През 2017 г. мексиканският износ на Кама достигна обем от 50 540 тона.

Мексиканските продажби на корени бяха предназначени за шест държави. Продажбите в чужбина на грудката генерират чуждестранна валута в страната за 16 милиона 693 хиляди долара.

SIAP посочва, че основната дестинация на мексиканския износ на джикама е САЩ.