Въпреки това, което може да изглежда, динята е храна с богата на хранителни вещества, която ни осигурява голямо количество витамини, минерали и антиоксиданти за ниско количество калории. С пристигането на лятото динята става незаменим съюзник благодарение на сладкия си вкус и защото е един от най-освежаващите плодове, които съществуват. Не напразно, той се състои от 92% вода и ни е от полза във всички тези области:

хранителни вещества

Превенция на астма: Рисковете за развитие на астма са по-ниски при хората, които консумират голямо количество определени хранителни вещества. Един от тези хранителни вещества е витамин С, който се съдържа в много плодове и зеленчуци, включително диня.

Кръвно налягане: Екстрактът от диня намалява кръвното налягане в глезена, брахиалното кръвно налягане при затлъстели възрастни на средна възраст с хипертония или фаза 1 хипертония.

Рак: Като отличен източник на витамин С и други антиоксиданти, динята може да помогне в борбата с образуването на свободни радикали, причиняващи рак.

Храносмилане и редовност: Динята, поради високото си съдържание на вода и фибри, помага за предотвратяване на запек и насърчава редовността на здравословната храносмилателна система.

Хидратация: Като 92% вода и пълна с важни електролити, динята е чудесен съюзник, който да имате под ръка през горещите месеци, за да избегнете дехидратация.

Мускулна болка: Доказано е, че динята и сокът от диня намаляват мускулната болка и подобряват времето за възстановяване на спортистите след тренировка.

Кожа: Динята е чудесна и за кожата, тъй като съдържа витамин А, хранително вещество, необходимо за производството на себум, което поддържа косата хидратирана. Витамин А също е необходим за растежа на всички телесни тъкани, включително кожата и косата.

Рискове

Умерените количества диня не представляват сериозни рискове за здравето. Консумацията на твърде много може да повиши нивата на някои витамини в организма, което може да причини усложнения.

Твърде много витамин С, изобилен в диня, може да причини симптоми като диария или стомашно-чревно разстройство. Храните, които съдържат ликопен, като диня, грейпфрут или папая, също могат да причинят тези симптоми. Тези симптоми се наблюдават нормално само когато прекомерният прием се дължи на добавки, а не на храна.

Нивата на калий са друго съображение, тъй като твърде много може да доведе до усложнения като хиперкалиемия (високо съдържание на калий), което причинява нарушен сърдечен ритъм и може да бъде опасно. Отново, усложненията най-често се дължат на прекомерен прием на добавки. Като цяло динята може безопасно да се консумира с малък риск. В идеалния случай потърсете диня, която е твърда, тежка и симетрична, без меки петна или подутини. Докосването отвън може да ви даде представа за структурата на плодовете отвътре. Ако чуете лек, почти кух удар, това показва, че водата и съдържащият се плод са непокътнати и имат стабилна структура. Ще бъде фантастична диня за вкус.