Ново изследване изяснява как и кога да ядете последното хранене за деня, за да бъдете здрави
Много се говореше за вечери в последните години. Че ако всички протеини са по-добри, че ако са по-добри преди 20:00, че ако внимавате за салати. Сега ново разследване проведено от Колумбийския университет предоставя нови данни за това как трябва да направим последното хранене на деня, за да подобрим здравето си и отслабнете.
Експертите, подписали проучването, стигнаха до заключението, след като проследиха 112 жени, че тези, които ядат много късно през нощта те са изложени на риск от развитие на сърдечни заболявания, в резултат на високо кръвно налягане, висок индекс на телесна маса (ИТМ) и спад в кръвната захар.
Резултатите също така показаха, че ядените ястия след слънце поставят тялото в „повишена готовност“, когато това ниво на стрес трябва да намалява. Всичко това благоприятства безсънието и ни кара да не спим както трябва.
Късното хранене ни прави дебели и ни кара да спим лошо
Важността на вечерята по-рано е жизненоважна. Кръвното налягане трябва да спадне с поне 10%, преди да заспим, но изследователите установиха, че късната вечеря нарушава този процес.
„Късна вечеря, резултат от съвременния живот, той противоречи на естествения ни биологичен часовник"обясни един от изследователите, д-р Нур Макарем." Но взискателните ни работни графици забавят всичко, така че сега вечеряме в нестандартно време ".
Въпреки че това конкретно проучване не включва мъже, подобни изследвания показват сходни резултати и при двата пола. Изследователи от Харвард откри, че онези мъже, които са готвили или хапят нещо през нощта, те са имали 55% по-висок риск страдащи от коронарна болест на сърцето отколкото тези, които не го правят.
Ако вечеряте скоро, много по-добре
Както виждаме, от съществено значение е да вечеряме много по-рано да спиш и да ядеш много малко храна. Изследователите от Колумбия препоръчват вечерята да се прави в 18:00 ч..
Ако тялото все още усвоява храната, когато си лягаме, ще съхраним излишната енергия (и ще я превърнем в мазнини) и няма да получим оптимална почивка.
Също така е важно, читателю, сутрин да изяждате много повече калории, отколкото в края на деня, защото тялото ви ще използва повече енергия да усвояват същите тези храни първо сутрин от миналото.
Ако страдате от безсъние, Подобно на между 20 и 48% от испанците, храненето в точното време може да ви помогне да спите добре. „Начинът на сън може да бъде повлиян от това несъответствие в диетата, причинено от пропускане на закуската и от продължаването на храненето в късния следобед, което пречи на нашите циркадни ритми.