Днешното ястие е едно от онези типични ястия за цял живот, приготвени от баби и майки, които се хранят, разпръскват и са вкусни: задушени зеленчуци. В този случай зеле. Възползвах се от факта, че все още имах парче шунка, което майка ми ми беше изпратила в един от прекрасните си пакети с испански вкус, и си казах, че трябва да направя нещо вкусно, вкусно. Както и зелето. Е, задушено зеле с шунка. Ъъъ! И да, беше напълно хммм! или ням, вкус!:) Много вкусен!
СЪСТАВКИ
1 зеле
1 не много голям лук
1 скилидка чесън
Парче шунка
2 чаени лъжички сладък червен пипер (и непушен)
3 или 4 супени лъжици пържен домат. най-доброто домашно приготвяне (рецепта тук)
Сол
Зехтин
Вода (ако е необходимо)
По избор: кубче бульон
Наслаждавай се! J
Ако искате, можете да ме намерите и във Facebook:-)