Да живея

Слагането на престилката от най-ранна възраст ще ги научи да се хранят по-здравословно и разнообразно и ще ги направи по-автономни и отговорни по отношение на домакинските задължения

какви

Децата, които споделят кулинарни съчетания с родителите си, имат по-разнообразна и здравословна диета./Д. С.

Телевизионни предавания, където деца мечтаят да си сложат престилка и да влязат в кухнята или детски работилници, за да се научите как да правите хляб или сочен шоколадов десерт, готвене като хоби от детството; Това е тенденцията през последното десетилетие сред най-малките в къщата. Далеч от тази мода, каква полза ги носи?

Според последното проучване на Acierto.com, тези деца, които влизат в кухнята и си сътрудничат в ежедневното готвене, не само ядат 80% повече зеленчуци, но и имат голяма вероятност да станат по-здрави възрастни.

Готвене, за да се храните по-добре

Бебе, което се храни с техниката BLW.

Това е отличен начин да ги накарате да ядат всичко и да бъдат любопитни да опитат нови храни, нещо основно в начина, по който да ги научите на вкус към здравословна и разнообразна храна, и това ще постави основите на диетата им за възрастни.

И това не само ще им помогне да готвят, но и да пазаруват и седят на масата с родителите си. Всичко това ще им позволи да придобият по-здравословни модели на хранене, които ще поддържат, когато пораснат. Наличието на кулинарни познания също така ще им позволи да се организират по-добре и да спестят от количката за пазаруване, когато са по-големи.По-конкретно, цифрите казват, че децата, които споделят кулинарни съчетания с родителите си, имат по-разнообразна и здравословна диета и ядат почти 80 % повече зеленчуци, 30% повече пилешко месо и консумира една трета от калориите. Освен това те имат по-голяма автономия. Нещо, което изобщо не е лошо, ако вземете предвид процента на детското затлъстяване които се управляват през последните няколко години и които не спират да се увеличават с луда скорост.

Още предимства на кухнята

Освен ползите, свързани с храненето, очевидно е, че готвенето е дейност, която обединява и укрепва семейните връзки.

Изисква концентрация, работа в екип, търпение, усилия и също отговорност, ако например трябва да оставим нещо в огъня да готви за определено време. Освен това е забавно и креативно.

Другите точки на отговорност са свързани с чистотата и необходимостта от участие в домакинските задължения. Научете ги да почистват в движение и многозадачност и подкрепя развитието на техните психомоторни умения и математически умения как да броим и измерваме -или разпределяме парите за покупка-, както и грамотността -ако четат рецептите при нас-. Освен това им дава възможност да работят върху паметта си и ги учи да бъдат методични.

Как да си взема нова печка?

Ако искате да заразите детето си със страст към готвенето, има няколко възможности: направете го у дома или го запишете в училище специфична кухня. Що се отнася до последните, пазарът предлага широка гама от специализирани центрове, особено в големите столици. Има дори готварски книги за деца - като това, което ядем днес, от Ángels Navarro и Little Great Chef, от Marian Montoro-, лагери и дни за семейства -Educachef-.

Готварските работилници са друга възможност да се обърнете към кухнята от деца./Д. С.

Ако най-накрая решите да го направите у дома, не забравяйте да вземете мерки за сигурност необходимо. Имайте предвид, че повечето детски инциденти се случват в домашна среда. Адаптирайте задачите към възрастта им и не им позволявайте да използват ножовете няма повече опасни прибори. Можете да го планирате като игра, със забранени зони или подобни, които изваждат "точки", особено ако вашето мъниче е много конкурентно. Разбира се, винаги ги учи преди това на правилата за безопасност и избягвай да ги правиш в движение. Правилата на играта трябва да са ясни.

На каква възраст е препоръчително да започнете да готвите?

  • От 4 до 6 години: че напукват яйца и ги разбиват, че каша картофи или други подобни с вилицата, които разпределят брашното или маслото във форма, че нанизват парчетата месо или плодове на шиш, които украсяват сладкиши, че те смила с хоросан.
  • От 6 до 8: можете да го оставите да тежи, да изстиска цитрусови плодове, да надраска хляба, да разточи тесто, да направи фигурки, да използва ножици, да вземе прибори, да ги съхрани и изсуши.
  • По късно: плоча, изрязана с надзор, използвайте тръбна торба и др.

Кухнята настрана също е важно да заведете децата на ресторанти (в което трябва да избягвате да питате за детското меню). Идеята е, че мъникът подхожда по нов начин към новите съставки по игрив начин и опитва продукти, до които редовно нямат достъп у дома.