здравословна
Консумация на c месоonejo все още е висящ въпрос в Испания. Нямаме много навик да го консумираме и че той има страхотна гастрономическа гъвкавост, защото допуска всякакви форми на приготвяне и готвене: яхнии, яхния, скара, пържени, фурна ... Препоръчвам ви да опитате, добре има многобройни хранителни ползи, това е много здравословно месо. И освен това е евтино! това също ни харесва!

The Заешко месо идеално е да се включи в диета за намаляване на калорийния прием. Той принадлежи към разговорите постно месо, това ще рече, с по-нисък дял на мазнини и по-ниско съдържание на калории (заек, пиле и пуйка без кожа, постни разфасовки от свинско месо).

Е много богата на протеининиско съдържание на мазнини и холестерол. Вашият профил на мастните киселини са предимно ненаситени (62,13% от общия брой) и има a ниско съдържание на холестерол (59 mg/100 g мускул), така че може да се счита за здравословно за сърцето месо.

Той е с високо съдържание на витамини В3, В6 и В12, Ето защо, консумирането на заешко месо веднъж или два пъти седмично помага за задоволяване на нуждите от желязо.
При хора с анемия е силно показано включването на този вид месо в диетата си поради това високо съдържание на желязо и В12. За всичко това също е идеално да бъдете включени в обичайната диета на спортистите.

Днешната рецепта е много ароматна. Подправките са много добри за това месо и не съм се колебал да ги добавя, за да засили вкуса му. Е заешка яхния с гъби и моркови Какво можете да правите от един ден до следващия или през уикенда, за да му се насладите през останалата част от седмицата.

СЪСТАВКИ (4 души):

  • Цял заек
  • 300 гр. Гъби
  • Две моркови
  • Червен пипер
  • лук
  • 2 скилидки чесън
  • 4 домата или 200 гр. Натрошен домат
  • Чаша бяло вино
  • Супена лъжица розмарин
  • Супена лъжица мащерка
  • лавров
  • Сол и черен пипер

РАЗРАБОТКА:

  1. В тенджера слагаме малко олио и запечатваме заешките парчета. добавете малко сол и резервирайте.
  2. В същото масло оформяме чушката и лука на парчета. Когато омекнат, добавете смления чесън. Замайваме се 2-3 минути. Добавете домата и гответе няколко минути.
  3. Добавете виното и увеличете котлона, така че алкохолът да се изпари за няколко минути.
  4. Време е да включите заека и подправките, като разбъркате всичко добре и го оставите да се готви половин час, докато месото омекне. Умно. Вече сме подготвили заека си с гъби. Още по-богати от един ден на следващия.

Това е много питателно и здравословно ястие, което ме изненада. Ще го включа в диетата и менютата си, защото беше така muи вкусно и лесно за правене.

Ще пробвам други рецепти със заешко с различни съставки и ще ви кажа.

Ако ви харесва, не спирайте да споделяте рецептата.