месо

Риба и месо

Търсите ли по-здравословна диета във вашата диета? Имаме предложение за вас: Заешко месо. Нискокалорично и с важен принос на протеини и витамини, това толкова популярно в миналото бяло месо се преоткрива от много потребители.

Каква е хранителната стойност на заешкото месо?

Специалистите по хранене препоръчват включването на заешко месо в рамките на балансирана диета, като той осигурява само 131 kcal на 100 грама. Заедно с други меса, като пилешко, пуйка без кожа и постни разфасовки свинско, заешкото месо е една от препоръчителните храни консумирайте 3 до 4 пъти седмично в рамките на здравословна диета.

То има висококачествен протеин които осигуряват всички основни аминокиселини, от които тялото се нуждае, в допълнение витамини от група В (B3, B6 и B12). По-конкретно, порция заешко месо осигурява повече от 100% от препоръчителното дневно количество витамин В3, почти 40% от витамин В6 и утроява нуждите от витамин В12.

Имам с високо съдържание на фосфор и е източник на селен и калий. Освен това е важно да се отбележи, че съдържанието на натрий в него е ниско, което допринася за поддържане на нормално кръвно налягане.

Какви свойства притежава заешкото месо?

В допълнение към подобряването сърдечно-съдово здраве, Благодарение на намаленото съдържание на калории и натрий, протеините в заешкото месо са идеални за подпомагане на оптимално развитие на мускулната маса, за което също допринася неговото съдържание на калий.

От своя страна селенът, съдържащ се в заешко месо предпазва клетките от окислително увреждане и неговият принос на фосфор допринася за поддържането на a добро състояние на костите.

И накрая, приносът на витамин В12 допринася за нормалния енергиен метаболизъм и помага за намаляване на умората и умората.

Как да приготвим заешко месо

Заешкото месо има гастрономическа гъвкавост, което му позволява да бъде включено в обяд или вечеря, което поражда разнообразни менюта, подходящи за цялото семейство.

Благодарение на органолептичните си характеристики, може да се готви по няколко начина, винаги поддържайки своите хранителни свойства, независимо дали в традиционни рецепти като яхния, чесън, печен или с ориз, както и в други по-оригинални, характерни за най-съвременната кухня.

Ние обичаме най-традиционната храна и затова предлагаме тази рецепта за Задушен заек с картофи и гъби тоест да си оближеш пръстите

Спортист ли сте? Заешко месо е чудесен вариант

Хората, които се представят интензивни физически упражнения представя серия от различни нужди от храна за други групи от населението и заешкото месо е перфектната храна, която може да ги достави благодарение на адекватния си хранителен профил.

Като a месо постно, осигурява малко калории на порция. Също така, високото съдържание на протеини, минерали, витамини и антиоксидантни вещества го правят идеална храна за спортисти, както любители, така и високо изпълнители.

Проучване, проведено от Служба по медицина, ендокринология и хранене на Центъра по спортна медицина към Висшия спортен съвет подчерта, че това е основна храна в диетата на тези, които практикуват спортове като хокей на трева, кану, голф или гимнастика, сред много други.