Преди повече от 20 години в Центъра за задържане на приливната вода (Вирджиния) беше проведено проучване за модификация на диетата, за да се наблюдава влиянието върху асоциалното поведение. Захарта беше премахната от затворническите ястия и закуски, машините за захарна сода бяха премахнати и бяха включени естествени храни.
След три месеца беше забелязано, че затворниците, които следват модифицирана диета, имат 45% по-ниска честота на прояви на недисциплинираност и асоциално поведение, отколкото контролната група. На следващата година бяха направени допълнителни проучвания, които показаха, че след потискане на захарта е имало 82 процента намаление на нападенията, 77 процента намаление на грабежите, 65 процента намаляване на безредието и 55 процента намаление на сто на недисциплинираност.
Ефектите от рафинираната захар далеч надхвърлят наддаването на тегло или развитието на кариес. Захарта като такава не съществува в природата, тя е „рафинирана храна“, която се получава чрез индустриални процеси и не трябва да присъства на нашата трапеза.
- Блог на Елена Корралес за хранене и здраве Блог за храна, здраве и рецепти Страница 3
- Оризови кнедли със seitan Блог Elena Corrales Хранене и здраве
- Елена Corrales Блог за хранене и здраве Блог за храна, здраве и рецепти Страница 4
- Елена Corrales Блог за хранене и здраве Блог за храна, здраве и рецепти Страница 31
- Блог за резултатите от търсенето на бронхит Елена Corrales Хранене и здраве