Закуската е като всяко друго хранене. Не е по-важно, нито трябва да бъде най-голямото хранене за деня. Всъщност можете да правите, без да закусвате.
Знаем, че закуската не трябва да е най-голямото хранене за деня.
Но какво, ако Недей закусваш?
Смята се, че пропускането на закуска е вредно, защото ви прави по-гладни, преяждате по-късно и в резултат на това угоявате. Смята се също, че кара метаболизма ви да се забави, да загуби мускули, да се разболее и дори да остарее по-бързо.
Има ли доказателства в подкрепа на тези аргументи?
Теорията за закуската като най-важното хранене за деня
Обикновено се случва нещо смешно: чуваме или казваме нещо толкова много пъти, че го приемаме за вярно, без всъщност да преглеждаме доказателствата.
Например, че яденето на въглехидрати през нощта ви прави дебели, че мазнините причиняват сърдечно-съдови заболявания, че правите високи повторения с малко тегло, за да "тонизирате", че правите кардио за изгаряне на мазнини ... Списъкът продължава и продължава.
Тези неща се повтарят отново и отново и се приемат за верни, а всяка информация, която казва друго, се приема за невярна. Фразата „Закуската е най-важното хранене за деня“ не е изключение.
Много експерти казват, че закуската е много важна, защото ви помага да контролирате теглото си.
Те мислят това, защото закуската е често срещана характеристика на хората, които са успели да отслабнат и поддържат загубено тегло и защото хората, които не закусват редовно, тежат повече. 1 източник, източник Логично е, хората с наднормено тегло спират да закусват в опит да ядат по-малко и да отслабнат. 2 източник
Закуската също е сътрудници с по-малък апетит и с по-ниска консумация на храна през деня, както и с по-добър контрол на нивата на глюкоза. 3 източник, източник
Ясно е, че има корелация между закуската и по-ниското тегло, но корелацията не означава причина. Хората, които закусват, могат да спортуват повече, да следят какво ядат повече, да стресират по-малко и като цяло да имат по-добър начин на живот.
Може също да се каже, че има връзка между ръста и играчите от НБА, но това не означава, че играта на баскетбол ви прави по-високи.
Идеята, че закуската е най-важното хранене за деня, е общоприето убеждение, а не доказан факт. Мета-анализ на Американски вестник за клинично хранене заключи, че това убеждение е невярно: научни доказателства установяват a асоциация между по-малко тегло и закуска, а не връзка причинно-следствена между тях.
Пропускането на закуската не ви дебелее
Мотивите зад идеята, че Недей Закуската ви напълнява става по следния начин:
- Нямате закуска и до средата на сутринта ставате много гладни, но я игнорирате, защото сте заети.
- Време е за обяд, досега сте още по-гладни и ядете първото нещо, което ви пресича пътя, със сигурност нещо с лошо качество.
- Не само ядете нещо нездравословно, но ядете много повече, отколкото бихте изяли, ако закусвате добре.
- Повтаряйте това няколко седмици и вече сте наддали.
На практика това не е така.
Пропускането на закуска не ви компенсира, като ядете повече през останалата част от деня. Всъщност в крайна сметка ядете по-малко, около 400 калории според някои проучвания. .
Докато не закусвате Недей Това прави някои хора по-гладни, може и при други, поне първоначално. Това е така, защото хормонът, който е отговорен за повишаването на апетита, грелин, се секретира по времето, когато редовно се храните. Ако не сте свикнали да гладувате, през първите няколко дни вероятно ще сте по-гладни от обичайното, докато тялото ви се адаптира и промени секрецията на грелин, за да се адаптира към новия начин на хранене. 4 източник, източник, източник
Така че не се притеснявайте, гладуването няма да ви накара да гладувате. Не само това, но има много предимства за подобряване на вашата физика и здраве.
Ползи от гладуването
Вярвате или не, гладуването в продължение на 16-24 часа има няколко предимства:
- Помага за отслабване и изгаряне на мазнини (и не, не губите мускули).
- Повишава метаболитната гъвкавост, способността ви да се представяте физически и психически добре при липса на храна.
- Подобрява инсулиновата чувствителност и функцията на бета клетките на панкреаса (тези, които произвеждат инсулин). Това прави гладуването добра терапевтична стратегия за профилактика и лечение на диабет.
- Подобрява ефектите от химиотерапията и намалява нейните странични ефекти.
- Може да предотврати рак.
- Подобрява аеробния капацитет.
- Увеличава способността за интероцепция, тоест да слуша и правилно да интерпретира вътрешните сигнали на тялото си (като глад и ситост).
- Прави ни по-устойчиви.
Този начин на хранене е известен като периодично гладуване. Ядеш, бързо и отново ядеш.
Има няколко начина да направите това. Едната включва пропускане на закуска всеки ден и изчакване до обяд или по-късно, за да започнете да ядете. Друг е не яденето в продължение на 24 часа един или два дни в седмицата.
Това не е диета. Това е начин да организирате диетата си.
Нито по-добре, нито по-лошо.
"Но имат какво да закусвам "
Здравната и фитнес индустрия е пълна с неща, които имат да направя:
- Трябва да се храните на всеки 2-3 часа, за да увеличите метаболизма си.
- Трябва да правите кардио за изгаряне на мазнини.
- Трябва да се въздържате от алкохол, ако искате резултати.
Не е нужно да правите нито едно от тези неща.
Това, което имате, са опции. Закуската е една от тях.
Пост за всички?
Би било абсурдно да се каже, че един метод е най-подходящ за всички. Ако не сте гладни сутрин и предпочитате да отидете на работа само с кафе, продължете. Ако се събудите, искайки яйца с шунка, насладете се.
Интермитентното гладуване е метод, който отговаря на личността и начина на живот на мнозина: той елиминира постоянната мисъл за това какво да ядете или да не ядете и ви позволява да се отпуснете, като не мислите постоянно за храна. Благодарение на това много хора по-лесно следват здравословна диета, която не включва закуска. 5 източник
В края на деня най-важното е да изберете това, което най-добре отговаря на вашите цели и начин на живот.
Ясно е само това закуската не е задължителна.