Лятото приключва и с него се връща в училище. Проучвания, приятели, ранни изгреви и ежедневието. Един от основните ключове за доброто представяне на децата във всички водовъртежи всеки ден е правилната диета. Балансирана диета, при която рибата играе ключова роля. Хранителната му стойност кара специалистите да препоръчват консумацията му, особено при деца, няколко пъти седмично.
Според Комитета по хранене на Испанската педиатрична асоциация и Програмата Персей на Министерството на здравеопазването, трябва да се консумират поне 3-4 порции риба, ако е бяла, или 2 порции, ако е синя. Педиатрите съветват да започнете с бяла риба, когато децата са на около 9 месеца, и няколко месеца по-късно да въведете синя. Не се прави разлика между замразена или прясна риба, като замразената е най-гъвкавата, тъй като може да се консумира по всяко време на годината със същите, ако не и по-добри условия и свойства. Компании като Salgado Congelados предлагат продукт, който гарантира всички хранителни вещества и свойства на прясното с удобството на замразено.

salgado


И рибите, и черупчестите са важни източници на хранителни вещества:
• висококачествени протеини
• минерали (йод, калций, фосфор и магнезий)
• витамини (А, D и група В)
• и преди всичко дълговерижни полиненаситени мастни киселини (AGPICL) от серията омега-3.

Омега 3
Вече сме говорили по други поводи за важността на този елемент. И то е, че действа при формирането на ретината, мозъка и нервната система по време на развитието на плода и детето.
Оказва благоприятно въздействие върху коагулацията, профила на кръвната мазнина, кръвното налягане и възпалението. Всичко това намалява сърдечните и кръвоносните заболявания.

Предимства на рибата
Освен това рибата има определени предимства пред месото, като:
• Мазнините в месото са почти всички наситени, за разлика от рибите.
• Мазната риба осигурява витамин D, а месото не.
• Рибата се усвоява по-добре. Месото може да генерира по-тежки храносмилания.

Риби и деца
Както виждаме, рибата е от съществено значение в диетата на децата. Има интересни насоки и трикове, които трябва да имате предвид, когато го въвеждате в диетата си:
• Представете рибата от първия момент, в който тя може да я изяде, за да свикне с вкуса възможно най-скоро.
• Представете рибата в един съд, за да се възползвате от ефекта на глада.
• Смесете рибата с храните, които детето харесва най-много. Дори с храни, които прикриват вкуса, като лимон или билки.
• Избягвайте тръните.
• Възползвайте се от замразената риба. По всяко време на годината можете да консумирате определена риба, дори и да е извън сезона, като се уверите, че нейните хранителни вещества и свойства са непокътнати.
• Иновирайте с подготовката, така че рецептите да не се повтарят и да се различават по отношение на презентациите. Пържоли, филийки, филета и др.

В Salgado Congelados ви предлагаме най-добрите риби от избран произход, като се грижим максимално за тяхното качество. С техники, които съчетават най-традиционните методи с най-новите технологии, ние представяме нашите продукти в различни формати, за да се адаптираме към всякакви нужди и диети. Ние поддържаме балансирана диета, при която рибата като източник на хранителни вещества и минерали е основен елемент. Следователно, нашият ангажимент е да приближим морето към вашата трапеза и към тази на вашето семейство.