The замразен лимон Това е нов начин за консумация на лимон, креативен начин да се замразят хранителните му вещества и да се направи достъпен за здравето. Действа ли наистина? Как се възползвате? Полезно ли е да отслабнете? Какво е по-добро, прясно или замразено? Ще говорим за това в следващите няколко реда. Затова прочетете и решете дали да превърнете замразения лимон в ежедневна практика на вашите хранителни навици.

Съдържание на тази статия

Свойства на лимон

Лимонът осигурява важни витамини като С, В1, В2, В3, В5 и В6. Съдържа и лимонена киселина. Приносът на минерали също е налице, започвайки с желязо, калий и калций и в по-малки количества магнезий, манган, фосфор и цинк. И накрая, има малък, макар и не пренебрежителен принос на диетичните фибри.

Повечето от витамините се намират в черупката му следователно те се стремят да се възползват от черупката по различни начини. Един от тези начини е чрез вливане на лимонова кора. Според някои изследвания обаче кората губи витамините си, когато е подложена на кипене. Ето защо режимът на замразения лимон набира сила., творчески начин да се възползвате от 100% лимонова кора.

Трябва да се отбележи, че 88% от хранителните му вещества са концентрирани между витамин С и аскорбинова киселина. Аскорбиновата киселина е органична киселина, която действа като естествен антиоксидант; С други думи, той предпазва тялото от окисляване и действа заедно с витамин С. Тъй като 88% от хранителния принос на лимона е витамин С, оправдано е да искаме да отделим параграф, за да говорим за този витамин.

лимон

Ползи от витамин С

Ползите от замразения лимон се дължат главно на приноса на витамин С и аскорбинова киселина, сред които можем да назовем:

  • Той се намесва в синтеза на колаген, като по този начин има важни ползи за кожата, като например избягване на преждевременно стареене.
  • Укрепва костите и сухожилията.
  • Действа като антиоксидант.
  • Помага за по-доброто усвояване на други хранителни вещества, като желязото.
  • Той се намесва в развитието на някои дегенеративни заболявания; като остеоартрит и артериосклероза. Освен това изглежда, че има положителни ефекти при намаляване на някои видове рак.
  • Той е ефективен срещу паразити.
  • Прилага се при лечение на стомашни язви.
  • Борба с бактериите, гъбичките и инфекциите.
  • Може да предотврати скорбут.
  • Ускорява заздравяването на рани и изгаряния.
  • Смята се, че може да предотврати сърдечни заболявания.
  • Може да подобри здравето на сперматозоидите при мъжете по отношение на количеството и морфологията.
  • И в народната мъдрост се казва, че помага за борба с грипа и настинките, поради укрепването на имунната система. Научно обаче не е възможно да се провери.

Как се приема замразен лимон?

За да извлечете максимума от него, се препоръчва следното:

  • Измийте добре лимоните и ги поставете във фризера.
  • След това, когато лимонът е замразен, той се настъргва цял, както пулпата на лимона, така и кората му.
  • Лимоновата кора може да се използва както в сладки, така и в солени ястия. В сладки ястия може да се използва в сладкиши, бисквитки, сладолед, оризов пудинг, сладкарски крем и др. А в солените ястия може да се използва в супи, тестени изделия, риба, салати, сосове и др.

Колко количество замразен лимон трябва да консумирате ежедневно?

Най-големият принос на хранителни вещества, който имате при консумацията на лимонова кора, е витамин С. По отношение на дозата витамин С, която се изисква ежедневно, няма реален консенсус; намиране на публикации, които препоръчват от 40 mg до 200 грама дневно. Положителното при консумацията на витамин С обаче е, че тялото успява лесно да премахне излишъка, който имаме. Единственото внимание, което трябва да направим, е, че като поглъщаме замразен лимон, консумираме и аскорбинова киселина. Аскорбиновата киселина се превръща в оксалова киселина, вид сол, която може да причини камъни в бъбреците.

Ефективен ли е замразеният лимон за отслабване?

Той може да бъде отличен адювант за отслабване, тъй като е антиоксидант. Освен това е много полезно да го консумирате, докато сте на диета, защото позволява по-голямо усвояване на желязо и други витамини и минерали. За целта се препоръчва дневна консумация от 70 грама.

Необходимо е обаче да внимавате да не поемате жар с десерти или силно захарни храни или солени храни, неподходящи за диети; тъй като ефектът би бил нулев.

За да отслабнете, би било идеално да използвате лимонова кора в сокове като папая или папая, пъпеш, зелени сокове и всякакви други, препоръчани за отслабване. Друга чудесна идея е да го добавите към естественото си кисело мляко. Също така върви много добре със сурови салати и със синя риба.

Запазени ли са витамините и минералите в замразения лимон?

Винаги е за предпочитане да се консумират пресни плодове, отколкото замразени; В случая с лимона обаче по-добре се използват неговите витамини и минерали. Лимоновата кора обикновено се изхвърля и замразяването може да бъде полезна практика.

Трябва също така да се вземе предвид, че колкото по-свеж или наскоро е прибран лимонът, когато е замразен, толкова по-добре ще бъдат запазени хранителните вещества. Ако лимонът или който и да е друг плод, който се консумира прясно, преминава дълго време между реколтата и консумацията си, загубата на хранителни вещества е значителна. В този случай замразяването е идеално за спиране на загубата на хранителни вещества.

Обяснително видео:

Това видео обяснява как да го подготвите за подобряване на здравето.

Това видео говори за мощния му ефект срещу рака: