След диагностициране на рак на простатата, яденето на диета с високо съдържание на червени и преработени меса, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и рафинирани зърнени храни, известно като западна диета, може да доведе до значително повишен риск от рак и смъртност Простата и общата смъртност В сравнение с яденето на диета, богата на зеленчуци, плодове, риба, пълнозърнести храни и здравословни масла, според ново проучване от Харвардското училище за обществено здраве Чан, САЩ.

може

Проучването, публикувано онлайн в списанието „Cancer Prevention Research“, предлага представа за това как диетата може да помогне за подобряване на оцеляването на близо три милиона мъже, живеещи с рак на простатата в САЩ. „В момента има много малко доказателства, които да съветват мъжете, живеещи с рак на простатата, как да променят начина си на живот, за да подобрят оцеляването. Нашите резултати показват, че здравословното хранене на сърцето може да бъде от полза за тези мъже, като специално намали шансовете да умрат от рак на простатата ”, обяснява авторът на работата, Хорхе Чаваро, професор по хранене и епидемиология в Chan.

Изследователите проучиха данните за здравето и диетата на 926 мъже, участващи в „Проучване на здравето на лекарите I и II“, които са диагностицирани с рак на простатата. Тези експерти са проследявали мъжете средно 14 години след поставянето на диагнозата, групирайки ги в квартили въз основа на това дали са спазвали западен хранителен режим или „благоразумен“ режим на хранене (увеличена консумация на зеленчуци, плодове, риба, бобови и зърнени храни).

Учените са установили, че мъжете, които се хранят предимно със западна диета (тези в най-високия квартил на западната диета) имат два пъти и половина по-висок риск от смърт, свързана с рак на простатата и 67 процента по-висок риск от смърт от всякаква причина от тези в най-ниския квартил. Мъжете, които предимно са се хранили с „разумна“ диета, са с 36 процента по-нисък риск от смърт от всички причини.

„Тези резултати са обнадеждаващи и допълват ограничената литература в тази област, но е важно да се отбележи, че всички участници в изследването са лекари, а по-голямата част са бели. Ето защо е много важно резултатите ни да бъдат възпроизведени в други изследвания с по-голямо социално-икономическо разнообразие и расов/етнически произход ”, заключава авторът Мън Янг, изследовател в Харвардското училище Чан.