Световната среща на върха по чревната микробиота разкрива връзката между храненето със заболявания като рак на дебелото черво и черния дроб, болест на Crohn или аутизъм.

дебелото

"Ние сме това, което ядем" е повече от обикновена поговорка за близо 300 изследователи, които присъстваха на 4-та световна среща на върха за чревната микробиота за здраве, който се състоя миналия уикенд през Барселона. Експертите са съгласни, че продължителният тип диета е отговорен за микробния състав на стомашно-чревната система и считат това за важен факт за здравето, тъй като много от 20 000 индивидуални функции, приписвани на чревните микроби, са свързани с храносмилането. Ако балансът се наруши, това може да доведе до метаболитни заболявания, чревни, функционални и възпалителни нарушения и други автоимунни заболявания.

Започвайки от кърменето, чревната микробиота на майката влияе върху микробния състав на кърмата, което е от съществено значение за развитието на необходимите бактерии в бебето, които ще служат за имунизация срещу различни заболявания. Дори "скорошните разследвания in vitro разкриха, че някои бактериални щамове млечна киселина, получени от майчиното мляко, могат да инхибират HIV-1 инфекцията чрез засилване на защитата на лигавицата на бебето срещу вируса", обясни професорът по време на конгреса. Естер Хименес от Университета Комплутенсе в Мадрид.

Проблемът е, че все повече и повече губим чревни микроби и бактерии поради лоши хранителни навици и злоупотреба с антибиотици. ConSalud.es, присъствал по време на събитието, той имаше възможност да говори с Даниел Макдоналд, на Американски проект за червата, (организация, която има за цел да обучи населението за храните и пробиотиците), който обясни, че ключът към поддържането на нашата обогатена микробиота е възможно най-разнообразната диета, особено по отношение на зеленчуците, тъй като те ще осигурят най-голямо разнообразие от бактерии и микроби за храносмилателната ни система и ще ни направи по-имунизирани срещу определени заболявания.

МИКРОБИОТА И ДОБРОВО КОЛОН И РАК НА ЧЕРНИЯ

Защото точно изследователите, дошли до Барселона Те са направили това, за да покажат, че микробиотата има пряк ефект върху, например, рак на дебелото черво и черния дроб. Като се има предвид, че „само малък процент от пациентите са подходящи да се подложат на терапевтични процедури като чернодробна трансплантация, със средна преживяемост по-малка от една година“, професор Робърт Швабе (от Колумбийският университет, Ню Йорк), предлага грижата за чревни бактерии. Той направи това, като представи заключенията от своето проучване, в което той определя, че „взаимодействието между чревните бактерии и чернодробните клетъчни рецептори е един от основните фактори, благоприятстващи развитието на рак на черния дроб“.

Относно колоректалния рак, професор Peer Bork, Университет в Хайделберг, Германия, Когато се сравняват фекалните данни на пациенти в едно проучване, това показва, че микробните характеристики на изпражненията при пациенти с колоректален рак са напълно различни от пациентите само с възпалително чревно заболяване. „Няколко от бактериалните видове, които се открояваха в пробите на изпражненията при пациенти с колоректален рак, също бяха част от микробния състав, който открихме в туморната среда. Сега започваме да разследваме дали те насърчават развитието на болестта или играят причинно-следствена роля ”, обяснява професорът.

ПОЛЗАТА ОТ ПРОБИОТИКА В КАПСУЛИ ИЛИ ХРАНИ

Изследователите също свързват чревната микробиота с патологии като аутизъм и болест на Crohn. Ето защо един от пътищата на надеждата за изследователите е пробиотиците, тоест живите микроби и бактерии както в капсули, така и в храни (като кисело мляко). Всъщност, Международна научна асоциация по пробиотици и пребиотици (ISAPP) направи консенсусно изявление между различни експерти за определяне и препоръчване на тези продукти поради тяхната полза за здравето.

The 4-та световна среща на върха за чревната микробиота за здраве („Gut Microbiota for Health“ е ежегодно събитие на Европейското дружество по неврогастроентерология и подвижност, към което се присъединиха Американското дружество по гастроентерология, Европейската организация на Crohn's и Colitis, Европейското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене и Европейска асоциация за изследване на черния дроб Научният комитет на същия се председателства от професор Франсиско Гуарнер, ръководител на отдела за изследване на храносмилателната система на болница Vall d'Hebron в Барселона.