И е, че според проучванията на пазара разликата в разходите за храна на целиакия може да надхвърли 1500 евро на година. Така спестяването винаги ще ви бъде от полза.
Без съмнение конкретни продукти са по-скъпи. Ето защо закупуването на безглутенов хляб, бисквити, брашна или макарони предизвиква седмични разходи.
Трикове за спестяване от количката на целиакия
Започнете да готвите у дома - Доказано е, че едно семейство може да спести, като яде повечето ястия у дома. Освен това по този начин ще имаме и контрол на кръстосаното замърсяване.
Обединете се с пресни плодове, зеленчуци, водорасли, семена и ядки - Има голямо разнообразие и те ще дадат много игра във вашето седмично меню.
Върнете се към произхода - По-голямата част от основните препарати са без глутен и са големи съюзници. С Thermomix можете да приготвяте бульони, ястия с ориз, ястия с бобови растения и да контролирате диетата и джоба си по всяко време.
Не бъдете претоварени да търсите заместители - Подходящо време е да анализирате спокойно диетата си и да включите нови и добри навици. Затова забравете за онези кексчета, които сте пили по време на кафе. Няма да ви струва да ги преодолеете, ако смятате, че са ви причинили много зло. Има много по-здравословни опции, които са напълно подходящи за целиакия.
Създайте свои собствени смеси от брашно - Конкретните брашна за целиакия са много практични, но оскъпяват кошницата ви за пазаруване.
Малко по малко ще откриете, че има голямо разнообразие от зърнени храни, които ще ви накарат да забравите тези, които имат глутен.
Киноа, просо, теф, елда, амарант, ориз и царевица са новите съставки, с които трябва да се запознаете. С тях и с Thermomix можете да създадете свои собствени домашни смеси.
Правете домашни хлябове и сладкиши - Това не е лесна задача, но когато имате собствени смеси от брашно и рецепти без глутен, ще свикнете да правите домашни хлябове, сладкиши и бисквитки. Това ще означава значителни икономии.
Съвет за този съвет: замразява тестото. Можете да замразите вече изпечените хлябове и сладкиши, а бисквитките да замразите тестото без проблем. Така освен че спестявате пари, ще спестите и време.
По време на покупката
Търсене и сравняване на цени - Отначало това е истинска бъркотия, защото прекарвате живота си в четене на етикети и отбелязване на цени, но след това всичко е по-лесно. След първия месец ще създадете новата си рутина и ще знаете какви продукти трябва да купите във всеки сайт. Не забравяйте, че всичко се сумира и най-големите спестявания ще направите цента по цент.
Възползвайте се от промоциите - Супермаркетите и марките без глутен винаги стартират промоции, за да привлекат клиенти. Така че не пречи да разгледате уеб страниците, социалните мрежи или брошури и да проверите дали има някакъв продукт за целиакия, който ви интересува.
Други основни трикове
Консумирайте сезонни продукти - Това е още един от триковете, които всяко семейство може да използва. Сезонните плодове и зеленчуци, освен че са с най-добро качество и вкус, имат и много по-ниска цена.
Това може да се приложи и за риби и миди.
Организация - Последен съвет, който никога не се проваля. Отначало ще бъде трудно да създадете седмични менюта, но ще видите, че те ще ви помогнат да имате общ преглед на диетата. Освен това, инвестирайки малко време, ще спестите енергия, време, пари.
Въпрос, върху който да помислите спокойно
Готвене без глутен за цялото семейство? Това е въпрос, който трябва да анализирате подробно, защото има много фактори, които трябва да се вземат предвид.
Ястията, които трябва да бъдат приготвени като тестени изделия, пици, лазаня и др., Са по-добри за всички без глутен. Избягва се замърсяване и освен това, дори продуктът да е по-скъп, ще спестите време и енергия.
Закуски, зърнени храни или бисквитки са елементи, които лесно могат да бъдат адаптирани към всички. По този начин членовете на семейството, които не са целиакии, могат да вземат собствени продукти, които са много по-евтини.
С малки жестове като този ще гарантирате, че семейната икономика не е толкова засегната.
Снимки - Дан Голд/Никита Сингал/Ема Матюс/Стив Джонсън в Unsplash