Оценете тази рецепта!
Средно 3/5. Гласове: 15
Съставки
- 1 бут свинско месо
- ½ чаша соя
- ¼ чаша горчица
- 3 скилидки чесън изцедени
- 4 с.л. нарязан розмарин
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 2 цвекло, нарязани на тънки филийки
- 2 парчета сладък картоф на тънки филийки
- 2 картофа, нарязани на тънко
- ½ чаша масло, разтопено
Инструкции
- Смесете соята, горчицата, чесъна, розмарина и соса Уорчестър. Мариновайте крака с тази смес за поне един час или, в идеалния случай, за една нощ.
- Поставете в голям съд, устойчив на фурна, покрийте с алуминий и печете при 150 oC за 2 часа. Извадете алуминия и печете при 200 oC до златисто кафяво.
- За чипсовете намажете зеленчуците с маслото, солта и черния пипер и печете с крака през последните 20 минути.
От Жоселин Мелара | 16 декември 2019 г.
Всички искаме коледната ни вечеря да бъде перфектна, а за това нищо по-добро от ястие, което впечатлява всички със своя вкус, цвят и аромати. Ето защо ви предлагаме това печен свински бут с цветни зеленчуци. Изящно!
Свинският бут е едно от най-традиционните ястия в края на годината. Ако това е и вашата възможност да отпразнувате сезона, не забравяйте да знаете тези 9 изискани рецепти, с които ще изненадате всичките си гости.
Свойства на свински бут
На всеки 100 грама сурово месо с отделима мазнина се съдържа:
- Вода 65,8 g
- Протеин 19 g
- Мазнини 15.2
Ползи от свинското месо
- Той е по-малко калоричен от средното месо, тъй като съдържа 198 калории на 100 грама, докато chorizo има 455 калории или агнешко, което има 294 калории.
- Осигурява витамини от комплекса В, необходими за поддържане и постигане на добро здраве на телесните тъкани.
- Има високо съдържание на минерали, като желязо, цинк, фосфор. магнезий и калий, необходими за поддържане на правилните биоритми в организма.
- Неговата доза тиамин помага да се постигне правилно усвояване на въглехидратите, което е от полза за баланса на нервната система.
За да прекарате весела Коледа, пълна с вкус и традиция, не пропускайте повече рецепти за свински бутчета , толкова вкусна, колкото този запечен бут от свинско с цветни зеленчуци. Последвай Лесно готвач и празнуват големи този сезон