Основната съставка на тази закуска, чиа, се нарича от много диетолози като суперхрана.

От Даниела Брачо

Вторник, 22 януари 2019 г., 5:42 ч.

деня

Търсенето на здравословна закуска никога не свършва. Ако вече сте уморени да ядете хляб, препечен хляб или зърнени храни, можете да опитате иновативна опция, която в крайна сметка ще ви очарова: пудинг от чиа с плодове. Освен че е вкусно на небцето, ще ви помогне да отслабнете и има множество други предимства.

Тези семена намаляват глада и глада, защото те карат да се чувствате сити по-бързо и за много по-дълго от всяка закуска: те не абсорбират нищо повече и не по-малко от 10 пъти теглото си във вода, образувайки обемен гел, който създава усещането за ситост.

Как да приготвим закуска

Главният готвач Venu Sanz сподели следната рецепта на своя уебсайт:

Съставки

За основата: 1 банан, една четвърт чаша млечно мляко, щипка ванилия на прах.

За пудинг от чиа: четвърт чаша чиа, половин чаша млечно мляко, 3 супени лъжици настърган кокос, 1 чаена лъжичка лимонова кора, 1 супена лъжица оризов сироп или някакъв подсладител, 1 супена лъжица ванилия на прах.

За сладкото от малини: 1 чаша малина, 3 супени лъжици оризов сироп или подсладител на вкус.

Подготовка

За пудинга изсипете млякото в съд, добавете чиа и разбъркайте внимателно. След това добавете кокосовия орех, лимоновата кора, ванилията и подсладителя.

В случай на конфитюр, поставете малините в чашата на блендера заедно с подсладителя. Натрошете плодовете, докато се конфитюр, след това прецедете, за да отстраните малиновите семена.

Когато сервирате, добавете банановата основа към чашата, след това слой чиа и за да завършите слой малиново сладко. Украсете с парченца от същия плод, боровинки и ментов лист.