Макар и може би на пръв поглед череши Те могат да се разглеждат като малък плод, който обикновено се използва за украса на десерти, в действителност това е потенциално опасна храна, която може да застраши здравето на вашите пациенти и всичко се причинява от един от неговите компоненти.

може

Горното беше потвърдено преди няколко седмици в Блекпул, Англия, където един мъж изведнъж започна да се чувства зле, за което трябваше да бъде откаран в спешното отделение на местната болница за медицинска помощ, но благодарение на работата на лекарите той успя бързо да се възстанови.

По-късно местните лекари проведоха анализ и откриха, че всичко е причинено от човек хранене, особено за консумирани череши. След задълбочено проучване те видяха, че плодовата костилка съдържа амигдалин, че при поглъщане става Циановодород, смъртоносно вещество за здравето на хората.

В този смисъл лекарите също така изразиха, че костите на други плодове като кайсии, праскови, круши, сливи и ябълки те съдържат цианогенни гликозиди, които при поглъщане от хора се превръщат в цианид чрез действието на чревни бактерии, което също представлява опасност за здравето.

Въпреки факта, че токсичното количество е минимално, ако някое от споменатите 2 вещества се консумира в големи количества, това може да доведе до жалки последици за здравето на хората, затова се препоръчва да кажете на пациентите си за опасността, която възниква при консумация на костите на тези плодове.