Проучване показва, че тази напитка намалява процента на бактериите, свързани със затлъстяването

Мадрид | 20 · 10 · 17 | 01:00

защо

Споделете статията

Ползи за здравето от черния чай Getty Images

Изследователи от Калифорнийски университет в Лос Анджелис (UCLA), Съединените щати, показаха за първи път как черен чай може да популяризира отслабване, след проверка при мишки, че променя енергийния метаболизъм на черния дроб чрез промяна в чревните метаболити.

Работата, чиито резултати са публикувани в "European Journal of Nutrition", установява, че както черен чай, така и зелено те променят дела на чревните бактерии при животните. По този начин, докато процентът на бактериите, свързани със затлъстяването, намалява, тези, свързани с увеличаване на чистата телесна маса.

Предишни проучвания вече бяха показали, че полифенолите от зеления чай се абсорбират и променят енергийния метаболизъм на черния дроб, а в това изследване те виждат, че тези от черния чай, които са твърде големи, за да бъдат усвоени от тънките черва, стимулират растежа на чревните бактерии и образуването на късоверижни мастни киселини, вид бактериални метаболити, за които е доказано, че променят енергийния метаболизъм в черния дроб.

„Това беше известно полифенолите на зеления чай са по-ефективни и предлагат повече ползи за здравето от полифенолите в черния чай ", както е призната от изследователя Сюзън Хенинг, един от авторите на изследването.

Въпреки това, в своите изследвания те са видели, че "черен чай, чрез специфичен механизъм чрез чревен микробиом, също може да допринесе за добро здраве и загуба на тегло при хората ".

Проучването включва четири групи мишки, които са приемали различни диети, от които две са допълнени с екстракти от зелен или черен чай.

Точно толкова ефективно, колкото и храненето с ниско съдържание на мазнини

След четири седмици теглото на получените мишки екстракти от зелен или черен чай падна до същите нива като тези на мишките на диета с ниско съдържание на мазнини през цялото проучване.

Освен това изследователите също така събраха проби от дебелото черво на мишките, за да измерват бактериалната им флора, и от чернодробната тъкан, за да измерват запасите си от мазнини. И по този начин те видяха, че в мишките, консумирали всякакъв вид екстракт от чай, има по-малко бактерии, свързани със затлъстяването и повече с чиста телесна маса.

Само мишките, които са консумирали екстракт от черен чай, обаче са имали увеличение на вид бактерии, наречени „Pseudobutyrivibrio“, което може да обясни някои разлики в начина, по който черният и зеленият чай промяна на енергийния метаболизъм.

Откритие, което според директора на Центъра за човешко хранене на UCLA, Джаопин Ли, водещ автор на изследването, предполага, че ползите за здравето на двата чая надвишават техните антиоксидантни ползи, тъй като те също имат силно въздействие върху чревната микробиотал.

„А за любителите на черния чай може да има нова причина да продължа да го пия", посочи.