От Лусия Гарсия
Защо е важно да не пренебрегвате диетата си през есента и зимата?
Всеки диетолог, който зададете този въпрос, би отговорил по следния начин: „Няма значение дали е есен или зима, важното е не пренебрегвайте диетата си по всяко време на годината”. И това е здрав разум. Също толкова важно е лятото, пролетта, зимата или есента. Единственото нещо, което се променя по всяко време на годината, е храната (въпреки че днес можем да намерим всички видове храни по всяко време на годината, по-устойчиво е да се консумира сезонна храна).
Кулинарните разработки, които извършваме, също се модифицират през цялата година, за да се адаптират към обстоятелствата на всеки момент. Например, през лятото приготвяме по-свежи ястия, като салати, гаспачо ... През зимата ястията с лъжици са по-обилни, приготвяме по-силни препарати, яхнии от бобови растения, печено ... Но поради тази причина не бива да пренебрегваме храната, въпреки че ястията променят диетата трябва да остане разнообразна и балансирана, включително подходящи порции от различни групи храни.
Независимо от времето на годината не трябва да спираме да консумираме плодове и зеленчуци, че заедно със зърнените култури трябва да са в основата на нашата диета. Те ни осигуряват витамините и минералите, необходими за поддържане на здравето.
Физиологични промени
От друга страна, някои промени могат да се появят в нашето тяло в зависимост от времето на годината, напълно нормално. Може би по време на есен забележете по-голяма загуба на коса, по това време е нормално. Но може да бъде и сигнал, че нещо в диетата не е наред. Можете да прочетете тази статия, за да я проверите.
През есента и зимата може да сте по-гладни, отколкото през лятото, което също е често срещано явление. Ако имаме подобна физическа активност, харчим малко повече енергия, поддържайки постоянна телесна температура (около 36,5˚C), тъй като е по-студено. През лятото, напротив, сме склонни да бъдем по-малко гладни, но се чувстваме по-жадни, тъй като губим повече вода поради горещината.
Следователно, както тялото ни се адаптира физиологично към всяко време на годината, нашата диета и нашата кухня също, но това не означава да пренебрегваме нашата диета.
Статия, написана от Андреа Игуера
Онлайн диетолог: Ако искате напълно персонализирана хранителна услуга с най-доброто проследяване, открийте как, като щракнете тук.
Нашето писмо: Ако не искате да готвите, но искате да се храните вкусно и здравословно, открийте нашите здравословни ястия, като кликнете тук.