Привикването да ядете бавно може да отнеме известно време, но ще стигнете до там, когато започнете да виждате резултати в теглото си. Предлагаме някои трикове, за да дъвчете по-бавно.

От Мария Т. Лопес, фармацевт и техник по хранене и диети.

защо

7 януари 2021 г., 10:42 ч

Доказано е, че да ядеш бързо не е добре нито за вашето тегло, нито за вашето здраве: вие фенове, на храносмилането е по-скъпо а ти индекс на телесна маса Знам издигат, наред с други неща.

За яжте бавно и внимателно, много е важно да плащате внимание както към околната среда, така и към начина ви на действие когато седите на масата.

как влияе върху средата, в която се храните

Пространството и компанията по време на обяд те влияят много. С тези sС малки жестове ще създадете благоприятна среда да се насладите на акта на хранене:

1. Създайте приятна среда

Важно е да е удобно и тихо. Уютна обстановка, в която можете да седнете да хапнете (това е избягвайте да ядете, седнали на диван), която насърчава фокуса и съзнателното наслаждение от храната.

Защо яденето бързо ви прави дебели и други ефекти върху вашето здраве

2. Адекватно осветление

За да освети трапезарията Препоръчително е да използвате лампи, които дават светлина на меки тонове което позволява да се създаде релаксираща среда. Две полезни алтернативи са подовите лампи и таванните лампи с надземна светлина, които също спестяват място.

3. Пуснете релаксираща музика

Мека и бавна фонова музика също това ще ви помогне да се отпуснете по време на хранене, защото допринася за създаването на добра среда, без да отвлича вниманието.

Храненето в спокойна и разсеяна среда ви помага да се насладите на храната си

4. Изключете радиото и телевизора

Ще избегнете отвличане на вниманието. Нито трябва да четете вестника, да преглеждате бележки за работа, да разглеждате таблета ... и най-вече отдалечете мобилния телефон от масата: нарушават ритъма на хранене, нарушават спокойствието, прекъсват разговорите ...

5. Подгответе масата внимателно

Поставете масата по практичен начин, но това ви позволява да се измъкнете от бързането и притесненията. За него, подредете хубава покривка, прости прибори за хранене и съответстващи ястия. Също така е много стимулиращо да поставите ваза със свежи цветя, дори някои свещи, които правят околната среда по-топла.

6. Погрижете се за презентацията

Яжте трябва да е удоволствие във всички аспекти. Ето защо, дори и да не се смятате за готвач, опитайте се да поставите препаратите по атрактивен и показен начин да ви зарадва с акта на ядене.

7. Напомнянето, което ви помага

Поставете часовник на масата. Проверете времето и си отделете поне 30 минути. Ключът е, че цялата храна издържа толкова дълго.

КАК ДА ХРАНИТЕ С ПО-МАЛКА ТРЕВОГА

Ще си представите това седнали на масата разтревожени или гладни ще ви накарат да се храните много по-бързо. Тези съвети ще ви помогнат да го направите спокойно:

  • Седнете, за да се насладите на храната: Яденето изправено води до това да го правите по-бързо и несъзнателно. За да се насладите на храна, отпуснете се и седнете, като се грижите за стойката си. Поставете краката си плоски и успоредни и подравнете гръбнака. Отпуснете корема и го запазете така през цялото хранене.
  • Използвайте вилицата и ножа: И ги пускайте между хапки, като ги поставяте до чинията. Този прост жест ще ви помогне да се наслаждавате повече на храната си, тъй като ще можете да фокусирате повече внимание върху устата си, осъзнавайки удоволствието, което предполага всяка от хапките, които ядете.

Как внимателността ви помага да се храните без безпокойство

  • Вземете малки хапки: Пригответе съдовете с храната на големи порции, но след това я нарежете с ножа и вилицата. Направете го на малки парченца и дъвчете всяка хапка поне 20 пъти. Преди ще бъдете доволни от това, с което ще получите по-малко количество.
  • Сервирайте в купа, вместо в чиния: В него по-малко количество се вписва, но остава с обем и добре подредено. Ако е синьо или зеленикаво, ще ядете по-малко (те са тонове, които не стимулират апетита ви) и няма да прекалявате, когато сервирате „леки“ храни като тестени изделия: когато контрастират с ястията, те го „пълнят“ преди това.

За по-малки хапки използвайте десертни прибори за хранене

  • Помиришете и вижте какво ще пиете: Анализирайте цвета и външния им вид. Кажете си какво мислите, опишете го. И също така да се насладите на неговия аромат. По този начин вие не само ще се храните по-осъзнато, но мозъкът ви ще „тръгне“ още преди да започнете да ядете.
  • "Слушайте" стомаха си: Наистина ли изпитвате чувство на празнота, на глад? Или забелязвате, че желанието за ядене е по-концентрирано в устата, отколкото в стомаха? Разграничаването между едно или друго нещо ще ви помогне да се храните без бързане.

обърнете внимание В КУХНЯТА

Не забравяйте, че начинът, по който готвите, също е важен и влияе върху начина, по който тялото ви обработва храната.

  • Изберете цели храни. Изберете сурови зеленчуци и други продукти с високо съдържание на фибри и прескочете много меките препарати. Добавете ядки, крутони или пълнозърнести храни към супи и кисели млека.
  • Паста или ориз, ал денте. Когато текстурата им е "твърда", те карат да дъвчете. Освен това гликемичният му индекс е по-нисък и това е от полза за вас.

ТРИК, КОЙТО ДА СЕ ДВАДЕТЕ БАВНО

Още в началото на храненето. практикувайте с грозде. Опитайте това упражнение:

  1. Отпуснете се, като поемете три пъти дълбоко вдишване обръщайки внимание на въздуха, който вдишвате и издишвате.
  2. Вземете гроздови зърна и се насладете на него с помощта на всичките ви сетива (зрение, обоняние, вкус и допир).
  3. Преместете го около вътрешността на устата си, преди да го хапете нежно.

Какво получавате от това упражнение? Когато се храните внимателно, Той е предназначен не само да подхранва тялото, но и да направи храната приятно изживяване за ума и сетивата.