Келибет Родригес V. • 25 януари 2016 г. - 03:00 ч
Японците са слаби, но не е защото ядат много суши. Япония има най-нисък процент на наднормено тегло и затлъстяване сред развитите страни.
10% от възрастните японци са с наднормено тегло или с наднормено тегло, 66% от американците и 50% от французите са в тази категория. Повечето от латинските страни са повече или по-малко с 50% затлъстяване или наднормено тегло. Така че трябва да се учим от японците.
Една от новите книги в Съединените щати е „Японките не стареят и не дебели“ (японките не стареят и не дебели). Авторът му Наоми Морияма показва някои съвети за традиционната японска храна.
Принципи на японската диета:
Японците ядат малки количества много храни по време на хранене. Те не ядат, например, голяма чиния с тестени изделия или ориз с пиле.
Като цяло те ядат десерти на малки порции и спорадично, а диетата им е богата на зеленчуци, включително водорасли. Ядат и много плодове.
В японската диета те използват рибни и зеленчукови бульони за аромат, вместо да използват масло, олио, свинска мас или тежки сосове, които обикновено са дебели.
От друга страна, японската храна е с ниско съдържание на захар. Диетата се основава главно на риба, ориз, зеленчуци, плодове, соя и чай. Те ядат по-малко червено месо и пиле.
Трябва да се отбележи, че японските жени ходят много или използват велосипед, което им позволява да поддържат добро физическо състояние.
От своя страна Кармен Доминго в книгата си „Защо японките не дебелеят“ разкрива три тайни на някои от най-слабите жени в света.
- Яжте по-бавно, за да подобрите храносмилането и яжте по-малко. Хранете се, докато 80% от глада ви се задоволи. Японките постигат това чрез хранене с клечки.
- Не пийте по време на хранене; по-добре пийте зелен чай преди и след всеки един, но не и по време, защото това затруднява храносмилането. Зеленият чай е диуретик, съдържа антиоксиданти и ви поддържа хидратирани.
- Добавете агар-агар към вашата диета, известен също като японски желатин, тъй като е направен от водорасли, често се използва във вегетариански диети. Включването му в диетата ви позволява да ядете по-малко, без да гладувате. Освен това намалява усвояването на калориите.
Можем да се поучим само от най-древните цивилизации, за да поддържаме здраво тяло и ум. Упражненията и добрите хранителни навици са от съществено значение, за да живеете по-дълго и по-добре.