Вземете повече сол от сметката има отрицателни ефекти върху здравето. Въпреки че най-известното е повишаването на кръвното налягане, то не е единственото: то също може да увреди мозъка ви, да наруши функционирането на бъбреците ви, да ви накара да задържате течности, да причини стомашни заболявания или да допринесе за развитието на сърдечно-съдови заболявания.

храна

Поради тази причина лекарите препоръчват да се модерира консумацията му и СЗО съветва да приемате по-малко от пет грама на ден, което би било около две чаени лъжички за десерт.

11-те най-редки храни в света: пържен мозък, хрупкав паяк или ембриони

Въпреки това, според доклада „Действие върху солта“, ако консумираме китайска храна, ще ни бъде много трудно да поддържаме ограничението, препоръчано от СЗО. Според тяхното проучване някои ястия, в които се приготвят Китайски ресторанти съдържат толкова сол, колкото пет Big Macs, всеки от които съдържа 2,3 грама.

От друга страна, в сладко-кисело ястие откриха 3,4 грама сол, а в две патешки пролетни ролки със сос от хойсин и три чаени лъжички соя съдържаха 3,82 грама. Поради тази причина организацията посочва, че „китайските храни трябва да носят здравно предупреждение“.

В Испания проблемът, който откриваме, е, че много хора не са наясно с количеството сол, което ядат по време на хранене. Според Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), ние приемаме около 10 грама сол на ден, което е двойно повече от препоръчаното от СЗО количество. Ако искате да сте сигурни, че вашата диета е здравословна и бихте искали да знаете колко сол приемате на ден, отговаряйки на въпросите в този калкулатор, ще можете да знаете приблизителна стойност.