С характерния си сладък вкус, къпините имат множество ползи за здравето, включително намаляване на нивата на холестерола, подобряване нива на кръвната захар Y. по-нисък риск от рак. Сега проучване, проведено в Института по зоология на Китайската академия на науките (Китай), предполага, че къпините също могат да помогнат за лечение на затлъстяването.
За да стигнат до това заключение, експертите решиха да изследват метаболитните ефекти на този навик, с цел да определят дали съединението може помагат за отслабване. И по този начин те проведоха различни експерименти с група мишки, генетично модифицирани, за да представят затлъстяването, и с друга група мишки с диета, индуцирано затлъстяване. И двете групи мишки са били хранени с редовна диета по време на експеримента.
По този начин те откриха, че и при двете групи мишки консумацията на къпини активирана кафява мастна тъкан или кафява мазнина, което води до увеличени енергийни разходи, по-добра хомеостаза на глюкозата и намалени мазнини.
Като се има предвид, че кафявата мазнина се активира от студа, Изследователите вярват, че къпините действат като "миметик на студа", активирайки специфична сигнализация, която увеличава активността на ген, наречен UCP1 и броя на митохондриите в кафявата мазнина. Това последствие се наблюдава както при мишки, предизвикани от диета, така и при генетично затлъстяване.
Подобно на по-голямата част от плодовете, лкъпините са източник на минерални соли и витамини, като по този начин представлява важен хранителен принос, който може да бъде включен във всеки тип диета. Те са плодове с ниска калорична стойност поради ниския прием на въглехидрати, което ги прави полезна храна, подпомагаща метаболизма.
Те са особено богата на витамин С, Съдържащи количества, дори по-големи от тези на някои цитрусови плодове, факт е, че затова те се използват както от скандинавските моряци, така и от американските инуити като защита срещу скорбут. Те също са много богати на витамин А, както и калий, също така осигуряват, особено къпините от рода Morus, диетични фибри.
- Чудото диети "капан" за отслабване, което причинява повече вреда, отколкото полза Teinteresa
- Диетите за отслабване могат да помогнат за намаляване на симптомите на депресия; Лекарят
- Не мога да отслабна - По-здравословно
- Ползите от ранното хранене от това да ни помогнете да отслабнем до подобряването на качеството на нашите
- Най-странните диети и хакове за отслабване някога (и колко правилни или грешни