Повечето от нас компенсират дори леко изгорените калории с по-висок прием на храна.

тези които

(Jeenah Moon за The New York Times)

От Гретхен Рейнолдс

Много пъти хората, които се опитват да отслабнат с упражнения, в крайна сметка са самият си най-голям враг, според последното мащабно проучване на упражненията, загуба на тегло и тяхното разочароващо взаимодействие.

Изследването, което проследява отблизо колко хора ядат и се движат, след като започнат да спортуват, разкрива, че много от тях не са били в състояние да отслабнат или дори да наддават, когато са тренирали, тъй като са променили начина си на живот и по други начини. Някои участници в проучването обаче наистина отслабнаха и техният успех може да бъде урок за останалите от нас.

Във вселена конгруентна и просто, разбира се, упражнението би ни направило слаби. Физическата активност консумира калории и ако изгаряме калории, без да ги заместваме или намаляваме енергийните си разходи, влизаме в отрицателен енергиен баланс. В това състояние, изразходваме вътрешните си енергийни резерви, които повечето от нас бихме нарекли мазнини, и отслабваме.

Въпреки това, човешкият метаболизъм не винаги е справедлив и последователен и много предишни проучвания показват, че повечето мъже и lжените, които започват нови упражнения, губят само около 30 до 40 процента от теглото, което биха очаквали да загубят, като се има предвид количеството допълнителни калории, които те изразходват с упражнения.

Въпросът защо упражненията не дават очакваните резултати от загуба на тегло остава без точен отговор. Учените, изучаващи проблема, са съгласни, че повечето от нас компенсират изгубените по време на тренировки калории, като ядат повече, движат се по-малко или и двете. Скоростта на метаболизма ни в покой може също да спадне, ако започнем да отслабваме. Всичко това ни връща към положителния енергиен баланс, известен още като наддаване на тегло.

Не е ясно обаче дали основно преяждаме или се движим по-малко като компенсация и знанието за това е много важно. За да избегнем обезщетение, трябва да знаем как го изпълняваме. Така че за новото проучване, публикувано миналия месец в Американски вестник за клинично хранене, изследователи от Биомедицински изследователски център в Пенингтън в Батън Руж, Луизиана и други институции решиха да насърчат голяма група неактивни хора да упражняват, за да следят как се изменят техните измервания и ежедневни навици.

Те започнаха с набиране на 171 мъже и жени на седнало положение на възраст от 18 до 65 години и с наднормено тегло, измерване на теглото им, метаболизма им в покой, типичните нива на глад, аеробния им капацитет и, използвайки сложни индикатори за течна енергия, дневния прием на храна и енергийните разходи. Използвайки стандартизирани психологически въпросници, те също проучиха дали доброволците смятат, че здравословните и похвални мерки в момента оправдават други по-малко препоръчителни по-късно.

След това някои бяха разпределени на случаен принцип да продължат нормалния си ежедневен живот като контролна група, докато други започнаха контролирани упражнения. В едно хората тренираха три пъти седмично на бягащи пътеки или стационарни велосипеди, докато изгориха осем калории за всеки килограм от телесното си тегло, или около 700 калории седмично за повечето от тях. Другата програма увеличава упражненията до двадесет калории за всеки килограм телесно тегло, или около 1760 калории седмично.

И двете процедури продължиха шест месеца. По време на целия процес доброволците носеха монитори за активност и изследователите периодично преглеждаха своите метаболитни нива, енергиен прием и физическа годност. Доброволците могат да ядат каквото си искат.

По-късно всички те се върнаха в лабораторията за допълнителни изчерпателни измервания. Както се очаква, номерата на контролните групи, включително теглото и скоростта на метаболизма, не се променят. Въпреки това, нито мнозинството от упражняващите. Някои бяха отслабнали, но близо две трети от по-късата тренировъчна група и 90 процента от най-дългата тренировъчна група бяха загубили по-малко тегло от очакваното. Те бяха компенсирали допълнителното изгаряне на калории.

Но те не го направиха, като се движеха по-малко, според констатациите на учените. Почти всички монитори на активността бяха останали постоянни. въпреки това, тези, които тренираха, ядяха повече, както показаха други измервания и изчисления. Допълнителните калории бяха малко: около 90 допълнителни калории всеки ден за групата, която тренира малко и 125 на ден за групата, която тренира повече. Това обаче беше достатъчно, за да подкопае загубата на тегло.

Най-интересното е, че изследователите също установиха, че членовете на упражняващата рутинна група, които са компенсирали най-много и са загубили най-малко тегло, често са тези, които първоначално съобщават, че вярват, че здравословните навици предлагат възможност да се практикуват по-малко здрави.

„Всъщност те смятаха, че е добре да променят едно поведение за друго“, казва той. Църква Тимотей, Доцент Пенингтън, който ръководи новото проучване. „Това е като да си мислиш:„ Ако тичам сега, заслужавам тази поничка по-късно “..

Следователно те са загубили малко или никакво тегло с упражнения.

Изследването обаче дава други по-обнадеждаващи данни, отбелязва той. Като начало, скоростта на метаболизма на почти всички останала е същата; забавеният метаболизъм би довел до връщане на загубеното тегло. А малкото хора, които спортуваха и избягваха да ядат тази допълнителна бисквитка или шепа гевреци, наистина отслабнаха.

„Имаше само малка разлика като цяло“ между тези, които компенсираха, и тези, които не го направиха, казва Чърч. „Говорим за само сто калории. Това са около четири хапки от почти всяка храна. ". Така че, ако хората се надяват да отслабнат с физически упражнения, те трябва да обръщат голямо внимание на това, което ядат, казва Чърч, и да избягват тези четири ухапвания, колкото и примамливи да изглеждат.

c.2019 New York Times News Service