сладко

  • Въпреки че сладкото, което е отчасти плод, би могло да представлява здравословен продукт, то съдържа големи количества захар.
  • Всъщност този продукт надвишава препоръчаното от СЗО количество захари.
  • Следователно закуската не е толкова добра, колкото изглежда.
  • Открийте още истории в Business Insider Испания.

The сладкото е една от съставките, която ни придружава най-много на закуска. Тост или два, зависи от деня и глада. Това обаче е от съществено значение за нашите сутрини повече захар от препоръчаното от Световната здравна организация (СЗО).

Сладкото е консервирани плодове, приготвени в захар което няма нищо общо с желе или сладко, чийто състав и приготвяне са различни.

През повечето време консумираме храна, без да сме сигурни дали това, което ни дава, е положително или отрицателно или без да знаем какви са нейните компоненти. В този случай, очевидно, може да се представя за здравословен продукт поради хранителната стойност на плодовете - но съдържащите се в него захари и други съставки противодействат на това тегло.

И както при повечето консервирани храни, конфитюрът също не е без добавки и стабилизатори.

Европейското законодателство определя това минималното количество плодове, които конфитюрът трябва да съдържа, е 35% като цяло, с изключение на случаите, когато става въпрос за някои червени плодове или дюля, където това е 25%. Тези проценти могат да се увеличат при работа с продукти с „допълнително“ качество, когато плодовете заемат a Съответно 45% или 35%.

Това е само това, което европейските разпоредби диктуват, тъй като в Испания законодателството е малко по-строго. За да се получи обозначението „допълнително“ качество, процентът трябва да достигне 50% от плодовете и 30% в продукта като цяло.

Друга от хранителните характеристики на конфитюрите е в неговите ниско съдържание на мазнини. Този продукт има няколко 280 килокалории на 100 грама.

Но тук идва скритата страна на конфитюра: съдържанието на захар може да варира от 45% до 65%.

Така че, ако вашето намерение е да се храните по-здравословно, може би конфитюрите не са най-добрата храна, която да консумирате ежедневно. По-добър вариант са плодовете в естественото им състояние тъй като те имат различни хранителни вещества, фибри и витамини, полезни за функционирането на нашето тяло.

Това не означава, че трябва да потискате тостовете със сладко., просто съкратете до няколко дни в седмицата и не злоупотребявайте с продукта.

Други храни като обикновени кисели млека или зърнени храни те също могат да бъдат добър вариант за закуска.