Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

детокс

Здравословно

Смутитата и детоксикиращите диети са в мода, но те са просто мираж. Те не само не отслабват, но и могат да представляват опасност за здравето, ако диетата се спазва неконтролируемо.

Свързани новини

В разгара на Коледа има много хора, които вече мислят за това как "детоксикира”От толкова много излишък между семейни ястия и вечери, без да се забравя излишъкът от алкохол, разбира се. Въпреки че по негово време вече предупредихме за тези ексцесии и се опитваме да дадем някои съвети, за да не се поддадем накрая, е повече от вероятно много от вас да не са успели да устоят на толкова много изкушения.

„Детоксикацията“ след празничните ексцесии обаче не е опция. Нито по Коледа, нито по Великден, нито по всяко подобно време. Говоря за известните „детоксикационни диети“, и по-специално за зелените смутита, базирани на плодове и зеленчуци, които отстояват този тип диета в продължение на години след празничните ексцесии; препарати за детоксикация, опасност, която не само не ни кара да отслабваме (всичко е илюзия, която не трае дълго), но това, което отслабва по-бързо, е нашето портфолио поради скандалните си цени и може да доведе до редица рискове за здравето трябва ли да вземем предвид.

Детокс шейковете ви карат да отслабнете, но това е краткотрайна измама

По същия начин, по който известното прекъсващо гладуване (и многобройните му подвидове) е доказано, че помага за отслабване и подобряване на метаболизма като цяло, вярно е, че детокс шейкове причиняват относително бърза загуба на тегло. Въпреки това, в случай на гореспоменатото гладуване, това е много контролирана форма на хранене, която се редува със здравословна диета с течение на времето. Всъщност извършването на периодично гладуване, без да разчитате на здравословна диета, е не само безполезно, но би довело до почти незабавно покачване на загубеното тегло с течение на дните. Постите един или два дни в седмицата, а след това нахлуването в преработени храни е безсмислено..

Точно това се случва с детоксикиращите шейкове.

Да влезем в ситуацията: Коледа свърши, качихме няколко допълнителни непланирани килограма и бихме искали да се върнем към предишното си тегло възможно най-бързо. И изведнъж се появява някой (приятел/познат/интернет реклама), който ни съветва да опитаме детоксикиращи шейкове, смес от зеленчуци с от време на време екзотична съставка, която го прави по-поразителен, разбира се с прекомерни цени.

Очевидно е, че ако прекараме един или няколко дни, консумирайки само зеленчукови смутита, без никаква друга храна, отслабвате. Но теглото, което търсим (мазнини), не се губи, но губите много течност и уринирате повече от обикновено (поглъщаме много течност и много от типичните зеленчуци в тези шейкове имат диуретичен ефект), а също мускулната маса се губи, тъй като детокс шейковете не съдържат адекватното минимално ниво на протеин, от което човешкото тяло се нуждае ежедневно.

Към това трябва да се добави предполагаем потенциал на тези детокс шейкове като „детоксикатори“, идва да се похвали с потенциална сила детоксикиращата функция на черния дроб, органът, който заедно с бъбреците има функции на преработка и елиминиране на токсините. Човешкото тяло е мъдро и не се нуждае от детокс шейкове, за да функционира по-добре.

Това, което получавате с детокс шейкове е a ужасно хипокалорична диета (затова отслабвате), но да изобщо не е балансиран. Макар че е вярно, че плодовете и зеленчуците в тези шейкове имат множество хранителни вещества, те също оставят много други извън уравнението, което води до липса на хранителни вещества като витамини от група В, съдържа се главно в бобови растения, пълнозърнести храни, месо, млечни продукти, ядки и яйца; Витамин В12 се откроява преди всичко, което трябва да се допълва дори при разнообразна веганска диета, защото се съдържа само в месни продукти и морски дарове и в много по-малко количество в някои зърнени култури.

И накрая, това, което се случва, е това отслабването е мимолетна измама: уриниране повече, нито детоксикира, нито ви кара да губите повече мазнини и след диета с толкова ниско съдържание на калории е много често страдащите от епизоди на излишен прием на храна след приключване на „детоксикационната диета“, в повечето случаи се основават на сладкиши и сладкиши, висока калорийна плътност и силно преработени храни, които само ще помогнат за възстановяване на загубеното тегло почти веднага.

Опасностите от детокс диетите

Сякаш това не беше достатъчно, за да се знае това детокс шейковете са скъпи и безполезни както в краткосрочен, така и в дългосрочен план, някои скорошни доклади също сочат към някои опасности, породени от увеличената консумация на този вид зеленчуково смути през последните години.

Най-новият доклад идва от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), публикуван през септември 2016 г. В този доклад до 18 потенциални рискове, произтичащи от употребата на храна, който се провежда в Европа, сред които се откроява един, по-специално, който цели детокс шейкове или "зелени смутита" както ги нарича EFSA: излишък от оксалова киселина. Показано е това вещество в излишък виновен за производството на камъни или "камъни" както на нивото на бъбреците, така и в жлъчния мехур на черния дроб; По същия начин излишъкът му също забавя правилното усвояване на калция от човешкото тяло. Следователно излишъкът от оксалова киселина увеличава риска от бъбречни и жлъчни камъни и риска от деминерализация на костите.

Всъщност, според друг доклад на EFSA от юли 2016 г., т.н. само 250 мл детокс шейк (еквивалент на типична чаша вода), вече надвишава препоръчаните граници на оксалова киселина. Така че представете си какво означава да прекарате деня с тези шейкове.

От друга страна, той подчертава и факта, че детокс шейкове обикновено се консумират под формата на сурови зеленчуци, нещо, което значително увеличава тази оксалова киселина (готвенето на зеленчуци може да намали тази киселина от 30% на почти 90%). Това от своя страна предполага възможно рискове от микробно замърсяване от консумацията на тези зеленчуци, ако не са били почистени правилно, тъй като вече нямаме защитата на температурата на готвене.

Заключение: Избягвайте детокс диетите

В заключение, детокс диетите ви карат да отслабнете, тегло, което вероятно ще си възвърнем и дори ще увеличим за кратко време, а също и асоциирайте се редица рискове за здравето че никой не ни беше предупредил.

В идеалния случай, ако не сме знаели как да предотвратим натрупването на тегло на Коледа, е така се върнете към балансирана и здравословна диета; Дори и без да се подлагаме на хипокалорична диета, тялото ни постепенно ще се адаптира отново към ежедневието и постепенно натрупаното тегло ще намалява (разбира се винаги съчетаващо физическа активност).