- От: Redacción
- | 23 юли 2020 г.
The лошо хранене в САЩ това е не само вредно за гражданите, но сега се счита за заплаха за националната сигурност.
Болестите, свързани с лошото хранене, са нарастваща тежест за американската икономика защото неравенствата в здравето се влошават и оказват влияние върху националната сигурност, според документ, публикуван в понеделник в Американски вестник за клинично хранене.
Лошото хранене е водещата причина за болести в Америка. Нездравословните диети убиват повече от половин милион души всяка година, пише група експерти, сформирали Федералната консултативна група за изследване на храненето.
Около 46% от възрастните в страната имат нискокачествена диета и този брой се увеличава до 56% за децата, Според документа.
Разходите за здраве в Съединените щати са се утроили почти между 1979 г. и 2018 г., като са се увеличили от 6,9% на 17,7% от брутния вътрешен продукт. Тези увеличения, отбелязва консултативната група, засягат държавните бюджети, конкурентоспособността на частния сектор и заплатите на работниците.
Здравните различия, свързани с храните, засягат малцинствата, селските общности и общностите с ниски доходи.
„Докато социалните и икономически фактори като ниското образование, бедността, пристрастията и намалените възможности допринасят основно за неравенството между населението, те също са значителни бариери пред достъпа до здравословна храна и адекватно хранене“, се казва в документа.
„Диетите на неравностойното население водят до тежък цикъл на по-ниска академична успеваемост в училище, загуба на продуктивност в работата, по-висок риск от хронични заболявания, по-високи разходи за здраве и бедност“.
Липсата на правилно хранене също е заплаха за националната сигурност, се казва в доклада, в който се посочва, че заболявания, свързани с лоша диета, накърняват готовността и бюджетите на военните. Министерство на отбраната и Министерството на ветераните.
71% от хората на възраст между 17 и 24 години не отговарят на условията за военна служба и затлъстяването е основният проблем, се казва в доклад от 2018 г.
По-големи инвестиции в храненето
Авторите на статията призовават за разширяване на федералните инвестиции в науките за храненето чрез създаване на нов офис на националния директор по храните и храненето или нова федерална работна група за изследване на храненето, с цел подобряване на координацията в рамките на агенциите, които присъства на разследването по този въпрос.
Документът също така призовава за ускоряване и укрепване на хранителните изследвания в рамките на Националните здравни институти чрез създаване на нов Национален институт по хранене.
„Всеки ден страната ни понася огромни здравни, социални и икономически разходи от лошото хранене“, каза д-р Дариуш Мозафарян, съавтор на статията и Дийн и професор по хранене на катедрата „Жан Майер“ в Школа по хранене, наука и наука Политика, от университета Тъфтс.
Мозафарян призова за „големи национални усилия за справяне с настоящите хранителни предизвикателства, генериране на критична наука за бързо лечение и профилактика на свързани с диетата заболявания, подобряване на справедливостта в здравеопазването, повишаване на устойчивостта на населението към COVID-19 и бъдещи пандемии и стимулиране на фундаментални и транслационни открития за по-добър живот ".