Източник на изображения, Гети
Солта ще играе основна роля в усвояването на захарта в кръвта.
Досега се смяташе, че захарта е една от основните причини за диабет тип 2. Сега, екип от френски изследователи откри, че комбинирането на захар и сол в храната е още по-лошо.
Екип от Френския институт за здраве и изследвания (Inserm) осъзна, че байпасната хирургия стомашна (хирургично намаляване на размера на стомаха) при пациенти с доброволен диабет намалява абсорбцията на кръвна захар след хранене.
При тази операция абсорбцията на захар беше ограничена до долната част на червата и в контакт с жлъчката.
След това изследователите са изследвали ефектите от тази операция върху миниатюрни прасета, които са всеядни бозайници с храносмилателна анатомия и физиология, много сходна с нашата.
Източник на изображения, Гети
Досега рискът от захар, комбинирана със сол, не беше свързан с диабет тип 2.
Чрез добавяне на сол към храната на оперираните прасета те установяват, че абсорбцията на захар в горните черва е възстановена, което води до повишаване на нивата на кръвната захар.
- Защо излишната захар не се превръща в мазнини, но все пак може да ви напълнее
- Митът, пръскащ хлор или избелващ препарат, може да защити срещу коронавирус - COVID-19 ФАКТИ
- Моята история за борбата с килограмите (това, което е работило
- Липницкая се пенсионира на 19 след борба с анорексията; Карибите Digital
- Общо почистване Петнадесет ключови точки - домашни съвети