Диетичните фибри са добре известни със своите ползи за здравето, особено при превенцията на някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания. Има два вида водоразтворими и неразтворими диетични фибри и те имат различни функции. Водоразтворимите фибри забавят преминаването на храната през червата, докато неразтворимите фибри се свързват с вода, за да направят изпражненията по-обемисти и по-меки. Способността да се увеличи размерът на изпражненията и да се омекоти прави неразтворимите фибри полезни при запек. Целулозата е едно от неразтворимите фибри и има много в пълнозърнести храни, зеленчуци и бобови растения.

нуждаем

Значение

Според Американския колеж по гастроентерология, запекът е един от най-често срещаните стомашно-чревни проблеми в САЩ. Поне 2,5 милиона посещения при лекар по тази причина се случват всяка година.

Колоректалният рак е втората водеща причина за смърт в Съединените щати, според Националния институт по рака. Очакваните смъртни случаи от рак на дебелото черво и ректума са били 51 370 през 2010 г. Въпреки че връзката между колоректалния рак и диетата с високо съдържание на фибри не е известна, вярно е, че диета, богата на диетични фибри, е една от най-добрите превантивни мерки срещу всички видове рак.

Черти

Целулозата е основният компонент на растителните клетъчни стени. Той няма вкус или калоричност. Човешките същества не могат да смилат целулозата и така тя преминава през дебелото черво до тънките черва. В дебелото черво целулозата абсорбира вода, като увеличава размера на изпражненията и го омекотява. По този начин той помага на изпражненията да преминават по-лесно през дебелото черво и следователно е полезен при лечението и профилактиката на запек, хемороиди и дивертикулоза.

Потенциал

Целулозата също може да предизвика загуба на тегло, като удължава чувството за ситост. Според проучване, публикувано в Obesity през 2008 г., добавка за отслабване, съдържаща силно омрежена целулоза, произведена в Германия, твърди, че удължава ситостта и води до загуба на тегло. Това може да добави още една потенциална полза за целулозата.

Съображения

Както всяка друга храна, яденето на твърде много храни, които съдържат целулоза, може да навреди на тялото ви. Тъй като неразтворимите фибри абсорбират и отстраняват водата от тялото, те могат да причинят чревен дискомфорт и дехидратация, особено ако се приемат без достатъчен прием на течности.

Възприемане

Според Medline Plus средният американец консумира около 10 до 15 грама фибри на ден, което е около 50 процента от препоръчителния дневен прием за диетични фибри. Увеличете приема на целулоза, като ядете повече пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, грах, зеленчуци, корени и плодове. Не забравяйте да пиете много течности, за да избегнете дехидратация.

Още статии

Как да смекчим дефекацията с диета →

Вредна ли е растителната целулоза за организма? →

Зеленчуци и плодове, които причиняват газове →

Колко добре е да изпиете малка чаша сок от сини сливи? →

Полезни ли са мангото за храносмилателната ви система? →