The авокадо това е един от най-желаните плодове, тъй като съдържа здравословни мазнини. През последните години този плод присъства много в закуските и дори в мезетата за вечеря. Ако все още не сте включили авокадо в живота си, време е да го направите, тъй като съдържа множество ползи за здравето. Следете, защото ви казваме всичко, което трябва да знаете за авокадото и защо си струва да включите този тропически плод в нашата диета.

включите

Обобщение

  • Какво е авокадо?
  • Защо се превърна в толкова популярен плод?
  • Ползи и свойства на авокадото
  • Какво е препоръчителното количество консумация?
  • Как да запазим авокадото да продължи повече дни
  • Рецепти от авокадо, които можем да приготвим у дома
  • Опитайте рецептите с авокадо във вашата кухня!
li.collapse "aria-expand =" false "> Вижте повече Вижте по-малко

The авокадо това е един от най-желаните плодове, тъй като съдържа здравословни мазнини. През последните години този плод присъства много в закуските и дори в закуските за вечеря. Ако все още не сте включили авокадо в живота си, време е да го направите, тъй като съдържа множество ползи за здравето. Следете, защото ви казваме всичко, което трябва да знаете за авокадото и защо си струва да включите този тропически плод в нашата диета.

Какво е авокадо?

Авокадото е зеленикав плод както отвън, така и отвътре. Това е екзотичен плод, който произхожда от страни като Мексико, Гватемала, Салвадор или Белиз. В Европа също се отглежда широко, особено на Канарските острови. Плод, който расте на дърво, което може да нарасне до 20 метра. Въпреки че е вярно, че отглеждането на авокадо може да се намери на по-ниска височина, до около 5 метра. Въпреки че може да изглежда едно и също авокадо, има различни видове, до 7:

  • Хас
  • Зутано
  • Бекон
  • Силна
  • тръстика
  • Пинкертон
  • Агнешко месо

Защо се превърна в толкова популярен плод?

През последните години авокадото се превърна в един от най-консумираните плодове поради своите ползи. Мазнината от авокадо е много здравословна и е много лесна за включване в нашата диета. Дори някои ресторанти правят рецепти само с авокадо.

Ползи и свойства на авокадото

    Източник на витамини и минерали

Авокадото е плод с много витамини, включително К, С, В5, В6 и Е, както и калий или фолиева киселина. Благодарение на това количество витамини, той е идеален плод за коса, кожа и лигавици. Особено ако страдаме от дерматит.

Помага за понижаване на холестерола

Мазнините, като са здрави, намаляват лошия холестерол (LDL) и увеличават добрия холестерол (HDL). Този екзотичен плод също така предотвратява сърдечно-съдови заболявания и помага за намаляване на хипертонията, тъй като съдържа много калий, магнезий и много малко натрий.

Помага за контрол на теглото

Благодарение на големия принос на мазнините, той има засищаща сила, което ще ни помогне да избегнем закуски между храненията. И разбира се, за да контролираме по-добре диетата и теглото си.

Високо съдържание на фибри

Авокадото има високо съдържание на фибри, което ще ни помогне не само по-добре да регулираме чревния транзит, но и ще ни помогне да намалим кръвната захар и да предотвратим много заболявания.

Добро здраве на очите

Авокадото е плод, богат на лутеин и зеаксантин, две много важни съединения за здравето на очите.

Какво е препоръчителното количество консумация?

Като плод с високо съдържание на мазнини, 200 грама биха били достатъчни за здрави хора между 20 и 39 години. В останалото трябва да се консултираме с лекар или специалист по хранене в зависимост от това дали имаме други патологии. По същия начин трябва да комбинираме този плод с други възможности и да продължим да поддържаме балансирана диета.

Как да запазим авокадото да продължи повече дни

The авокадо Това е малко деликатен плод, тъй като веднъж отворен, ако не го консумираме веднага, той може да се окисли. Има и някои трикове, така че авокадото да остане непокътнато и да можем да го консумираме без проблем:

  • Студът е от съществено значение, ако искаме авокадото да продължи по-дълго. Разбира се, ако е много узряло, ще издържи много малко в хладилника.
  • Оцет или лимон: те са две перфектни природни средства, така че авокадото да не ръждясва. По този начин, дори ако премахнем костилката, авокадото ще остане в идеално състояние. За да предотвратите докосване на нещо до авокадото, съветваме ви да поставите слой прозрачна хартия или да го поставите в херметически затворен контейнер.

Рецепти от авокадо, които можем да приготвим у дома

Авокадото е много вкусен плод, който можем да добавим към множество ястия, както сладки, така и солени. Вземете молив и хартия и нека да готвим!

Тост от авокадо и яйца

Тостовете с авокадо и яйца са една от най-инстаграмните опции в мрежата. Е, можете да ги правите и от вкъщи, защото са лесни и много здравословни. Просто трябва да смачкате добре пулпата от авокадо, да я разнесете върху препечен хляб и да добавите яйце. Ако искате тостът да е възможно най-здравословен, препоръчваме да направите поширано яйце.

Авокадо, пълнено с яйце и риба тон

Те са вкусна и бърза опция за приготвяне у дома, в случай че вечеряте или просто искате да хапнете нещо здравословно.

  • 4 авокадо
  • 8 малки яйца
  • 150 гр. Риба тон
  • ½ лук

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете добре рибата тон и лука. Можете да прокарате и двете съставки през тигана, така че да покафенеят малко.
  2. Разрязваме авокадото наполовина и отстраняваме костилката. С помощта на лъжица премахваме малко авокадо просто, за да можем лесно да включим яйцето.
  3. Сложете малко от софрито от риба тон и лук и добавете яйцето.
  4. Включете в микровълновата фурна с ниска мощност за две минути, докато яйцето се стегне.
  5. Ако предпочитате, можете да направите и тази рецепта във фурната. За целта загряваме фурната до 180ºC и я добавяме за няколко минути, докато яйцето се стегне.

Опитайте рецептите с авокадо във вашата кухня!

Домашно гуакамоле

Гуакамоле е една от най-популярните мексикански рецепти. Ако ви харесва мексиканска вечер у дома, можете да си направите вкусно домашно гуакамоле. Това са някои от съставките, от които ще се нуждаете:

  • Авокадо
  • 30 грама пресен лук
  • 50 грама домат
  • 1/4 зелена чушка
  • 1/2 вар
  • Пресен кориандър
  • Сол

Метод на приготвяне:

  1. Накълцайте лука, зеления пипер, домата и запазете всичко в купа.
  2. Докато нарязвате кориандъра и добавете половин лайм.
  3. Обелете авокадо, отстранете костта (без да дърпате) и смачкайте добре.
  4. Добавете още малко лайм към авокадото и след това добавете лука, зеления пипер и доматената смес.
  5. Разбъркайте всичко добре и ако е необходимо добавете щипка сол.