Когато човек страда от химиотерапия на рак. Заедно с други често срещани бариери, които се появяват по време на заболяване, те ви пречат да получавате достатъчно калории и протеини, за да сте здрави. Някои от тези бариери са тумори, включващи стомашно-чревната система, химиотерапия, лъчева терапия и емоционалното въздействие на борбата с рака, което води до нежелана загуба на тегло.

протеини

Ако тези проблеми не бъдат решени, хората могат да загубят чиста мускулатура и тогава започват проблемите с хранителните дефицити. Различни проучвания показват, че между 20 и 70% от хората с рак страдат от проблеми с недохранването (Arends et al., 2017).

За да избегнете едно от тези числа, трябва да знаете всичко за калории и протеини, които човек с рак трябва да яде, по този начин ще можете да се изправите срещу тази ужасна болест с по-добри гаранции.

Колко калории трябва да яде човек с рак?

Дори и при рак, приемът на калории зависи от нуждите на хората. Енергийните нужди зависят от редица фактори: възраст, тегло, височина, ниво на физическа активност, медицински състояния и хода на лечението на рака.

Националният институт по рака препоръчва хората в активно лечение на рак да ядат достатъчно калории, за да предотвратят загуба на тегло и да подобрят резултатите от лечението.

Има различни начини, по които диетолозите могат да преценят калоричните нужди на пациентите, но най-простият е изчисляването на текущото тегло. Според брой на клиничното хранене, калорични изисквания за възрастни с рак варират между 25 и 30 калории/кг телесно тегло на ден.

Например, ако човек тежи 70 килограма, то той трябва да яде от 1750 до 2100 калории на ден; докато някой с тегло 90 кг ще се нуждае от около 2250 до 2700 калории на ден. Това обаче е отправна точка; следователно нуждите се измерват индивидуално за всеки човек.

Колко протеин трябва да ядат хората с рак?

Протеинът е един от най-важните фактори за поддържане на добро здраве, тъй като помага за формирането, поддържането и възстановяването на мускулите и тъканите; Той също така е жизненоважен компонент в почти всички клетки в тялото, включително кръвни клетки, ензими, хормони и имунни клетки (Sarah, 2018).

Обикновено здравите хора могат лесно да получат достатъчно протеини от диетата си, но операцията и лечението на рак могат да увеличат нуждите от протеин; следователно може да е трудно за някои хора да задоволят основните си нужди.

The количество протеин, което човек с рак трябва да консумира Все още не е определено, но препоръките варират от 1,2 до 1,5 g/kg на ден, в съответствие с насоките за хранене и рак, установени от Европейското дружество за парентерално и ентерално хранене (ESPEN).

Под това се разбира, че човек с тегло 70 кг трябва да консумира между 84 и 105 g протеин на ден. Но, от друга страна, е напълно възможно да са необходими по-големи количества протеини за тези, които са имали неволно загуба на мускули или загуба на тегло поради заболяването. Също така, по-ниски нива могат да бъдат препоръчани за хора, страдащи от тежко бъбречно заболяване.

Има храни, които са отличен източник на протеини. Например: можете да намерите средно 24 g протеин в 85 g варена риба, пилешко, свинско или говеждо и приблизително 6 g протеин в 28 грама сирене или голямо яйце.

От друга страна, кравето мляко съдържа 8 g на чаша мляко, а соевото мляко има 6 g на чаша. Други растителни източници на протеини са бобовите растения, като черен боб, който осигурява 7 g на сготвена половин чаша, фъстъчено масло осигурява 7 g на две супени лъжици, а орехите около 6 g.

Как да консумираме повече протеини и калории

Загубата на тегло и недохранването могат да доведат до лоши резултати за хората с рак. Следователно всички хора, страдащи от рак, трябва да дадат приоритет на добрата диета и да предприемат необходимите мерки, така че тялото да получава калориите, протеините и другите хранителни вещества, необходими за поддържане в оптимални условия.

Ако нямате апетит или страдате от странични ефекти от лечението, което затруднява усвояването на хранителни вещества, има много стратегии, които могат да ви помогнат да преодолеете тези проблеми, като например следното:

  • Опитайте по-малки ястия или закуски: Националният институт по рака препоръчва да ядете няколко малки хранения през целия ден, вместо да се опитвате да ядете големи ястия. Друга възможност е да ядете 3 пъти на ден в размера, който можете да понесете, и да добавяте шейк от кисело мляко или течна хранителна добавка.

  • Включете храни с високо съдържание на протеини с всички ястия и повечето закуски; Освен това се препоръчва в повечето ястия да се включват хляб, бисквитки, тортили, ориз, тестени изделия, картофи, зърнени храни или други зърнени храни. И накрая, яжте плодове и зеленчуци за допълнителни хранителни вещества през целия ден.
  • Добавете източници на калории и здравословни мазнини към вашите ястия и закуски, като зехтин, авокадо, ядки и семена.

Можете да помолите Вашия лекар да препоръча диетолог, за да подобри консумацията на протеини, калории и други хранителни вещества. Вашият диетолог може да ви окаже необходимата подкрепа за поддържане на добра диета и да намери алтернативни решения на проблемите, свързани с храната.

Хранителни нужди след лечение на рак

След завършване на лечението на рака и подобряване на вашето здраве, вашите калорични нужди могат да бъдат същите в сравнение с други здрави възрастни без анамнеза за това заболяване. Според определени установени диетични насоки, здравите жени обикновено се нуждаят от 1600 до 2000 калории на ден, за да поддържат теглото си; докато мъжете се нуждаят от 2000 до 3000 на ден.

От друга страна, индивидуалните хранителни изисквания често са по-персонализирани и се основават на определени фактори. както и да е Препоръчителна дневна доза за протеини при здрави възрастниs е умерено, 0,8 g/kg телесно тегло или 56 g дневно за човек, който тежи 70 kg и 72 g g за тези, които тежат 90 килограма.

За поддържане на добро здраве в дългосрочен план се препоръчва висококачествена диета, която е важна за удължаване на живота на оцелелите от рак (Schwedhelm et al., 2016). От друга страна, за тези с анамнеза за рак, Академията по хранене и диететика препоръчва диета, която дава приоритет на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, леща и ядки, като същевременно ограничава консумацията на рафинирани зърна, добавени захари, червено месо и алкохол.

Тази диета е свързана и с намаляване на рисковете от други здравословни проблеми (Wolfram, 2017).

Завършеност

Когато някой има рак, обикновено е изложен на риск от недохранване, било то леко или силно, в зависимост от храната, която яде. Ето защо е важно да се поддържа диета, която дава приоритет на консумацията на калории и протеини, за да се поддържа добро здраве, за да се преодолее това заболяване с най-добрите гаранции.