студът

Когато настъпи есенният студ, изглежда тялото не иска да яде повече. Забравяме за диетата и тя ни провокира нещо по-силно, калорично и горещо.

Тази нужда да се яде много продължава през зимата и намалява само когато пролетните температури се повишат. Защо студът ни кара да ядем повече?

Яжте повече, когато е студено

Същото се случва с повечето от нас: кратки дни, ниски температури, сняг или дъжд и престоя вкъщи ни кара да ядем повече.

Необходимостта да ядем повече храна не е само защото ни е скучно, а защото тялото се нуждае от повече калории, за да се затопли, наред с други причини.

Може да си мислим, че проблемът е „от студа“, но това не е единствената причина за желанието ни да ядем повече през зимата.

Как ни влияе студът?

Вярно е, че спадът на температурата променя навиците ни, но голяма част от органичните нужди се променят с преминаването на сезоните.

За начало трябва да имаме предвид това естествената светлина през есента и зимата е по-малка, отколкото през пролетта и лятото. Дните са по-кратки и по-сиви.

Какво прави това в нашето тяло? Увеличаване на производството на хормона мелатонин, отговорен за понижаване на телесната температура и следователно увеличаване на необходимостта от консумация на повече калории.

Проучване, проведено в Канада с хора и животни, установи, че зимата променя функционирането на хормони, които влияят на апетита, като глюкокортикоиди

По този начин метаболизмът се регулира и поддържа при нормални 37 ° C.

Като температурите на тялото и околната среда спадат, ефектът е двоен.

Това може да е една от причините, например, когато е студено, да се спрем на сладки неща като торти или сладкиши.

Тялото ни моли за повече храна, за да не страдаме от хипотермия, дори ако всъщност ни е топло или пред отоплението.

Зимните емоции ни карат да ядем повече

Ако добавим към тези органични и външни промени, че прекарваме повече време на закрито през зимата, нашите дейности намаляват и скуката ни завладява.. Гладни сме!

Колко пъти сте ходили в кухнята и сте търсили храна, само защото не сте имали нищо по-добро за правене?

Бездействието ни кара да ядем повече храна. Тъй като е студено, ни е трудно да изберем плод или салата. Предпочитаме яхния, кафе с мляко или торта с шоколад.

Друг въпрос, който трябва да разгледаме, е фактът, че през зимата страдаме от това, което е известно като сезонно афективно разстройство.

Невъзможността да излезете с приятели, виждайки, че вали или вали сняг, ако сте затворени у дома, води до чувство на мъка или носталгия.

Явно това се разсейва само чрез ядене и, разбира се, по-добре да търсим мазни, сладки или пържени храни.

Как да избегнем да ядем повече, когато е студено?

Не можем да направим нищо, за да променим сезоните, но можем да направим начина, по който ги приемаме.

Отоплението на дома добре или подслонът ни по-добре може да помогне да се избегне желанието да се яде повече заради студа.

Диетологът Лиза Йънг изчислява, че през зимата пием по-малко вода и това също ни кара да ядем повече храна, затова тя препоръчва да пием топли напитки, като чай или вода с лимон.

"Измамете" стомаха

Като първа стъпка ви препоръчваме да бъдете по-умни при извършване на покупката.

нили напълнете шкафовете или хладилника с нездравословни продукти. Вместо това винаги имайте под ръка ядки, които могат да се ядат в момента.

Сухите макарони, нискомасленото сирене или крекерите от пълнозърнест или рожков също могат да бъдат добри варианти.

Ако искате нещо сладко, консумирайте шоколад възможно най-чист.

Не забравяйте задоволителната и хранителна сила на супите и бульоните. Те ви утешават и в същото време повишават телесната ви температура и пълнят стомаха ви.

Изследване от университета в Йейл показва, че горещите ястия и дори горещата вана карат хората да се чувстват по-щастливи.

Останете активни

От друга страна, не бива да мислите, че пристигането на зимата ви забранява да правите това, което ви харесва.

Можете да отидете на фитнес с колата, Прочети, или се срещнете с приятелите си по-рано от обикновено.

Научете за концепция, известна като „Hygge“ и първоначално от Дания.

Датчаните са благодарни за това, което имат, дори да прекарат няколко месеца вкъщи поради метеорологичните условия.

Те се възползват от това време, за да бъдат със семейството, да правят това, което им харесва, да медитират, да играят с децата си и т.н. Ако сте заети и щастливи ... ще ядете по-малко!

  • Сезонно афективно разстройство (SAD). Клиника Майо. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/seasonal-affective-disorder/symptoms-causes/syc-20364651
  • Ежегодни промени в стреса и хранителните хормони и техният ефект върху поведението, търсещо храна. Шайна Кейхил, Ерин Туплин и Матю Р. Холахан. 2013; 7: 140.
  • Изживяването на физическа топлина насърчава междуличностната топлина. Лорънс Е. Уилямс и Джон А. Барг Наука AAAS. Йейлски университет. http://science.sciencemag.org/content/sci/suppl/2008/10/23/322.5901.606.DC1/Williams.SOM.pdf

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)