Плодовете, класифицирани като една от основните храни във всяка диета, са предимно фруктоза, която лесно може да се трансформира в глюкоза. Освен това в повечето случаи съдържа 90-95% вода и позволява както подхранване, така и пречистване на тялото.

ядете

Всъщност според специалисти от Европейския съвет за информация за храните, за да може тялото ни наистина да се възползва от своите хранителни вещества, консумацията му трябва да е преди всяко от основните хранения. В идеалния случай на гладно, тъй като по този начин позволява по-добра асимилация. Открийте неговите предимства!

-Глюкозата е едно от основните горива за мозъка. Според учени от университета в Отава, Канада, около две трети от общата глюкоза, получена от тялото, отива за различните функции на мозъка и неговата сложна невронна мрежа. Ето защо яденето на плодове, след гладуване от повече от 7 часа след сън, е един от най-ефективните начини за осигуряване на нивата на глюкоза, необходими на мозъка.

-Когнитивни функции. Изследване, публикувано в "Британско списание за хранене", разкрива, че някои части на мозъка изпитват краткосрочно ниско ниво на глюкоза, което може да повлияе на различни когнитивни функции като внимание, памет и учене. Това обаче може да се избегне, като започнете деня с добра порция плодове, в допълнение към изяждането на още малко през целия ден.

-Подобрява храносмилането. Влакното на плода е пектин, разтворим във вода, докато по-голямата част от него се намира в кората, така че се препоръчва плодовете да не се белят. Консумирането на порция час преди закуска ще позволи по-добро храносмилане през останалата част от деня. В допълнение, калият, съдържащ се в много от тях, подобрява чревната функция, според изследователи от Европейския медицински институт за затлъстяване.

-Оптимизира метаболизма. Консумацията на плодове на гладно, поради приноса му във витамини и минерали, позволява оптимизиране на метаболизма и дори може да ускори изгарянето на мазнините, според проучване от университета в Питсбърг, САЩ. Това, тъй като поддържа и регулира нивата на инсулин.